狸小路サッポロラーメン

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Ryoichi Motoi

ラーメン狸小路@永福町 初。草むらの隣。大通りに面しているが狸小路。 カウンターのみの古びた昭和ノスな店舗。 ワンオペのオヤジさんに、訊けば50年以上は経ってる建物だそう。 かれぇらぉめんも気になりますが、まずはみそでしょう。 ごまみそらぁめん（600円） ＋ ちゃぁしゅぅ（豚角煮）（200円） ＋ バター（50円） なんとも滋味深い味わいの独特の風味の味噌スープ。 麺はやわめでなめららか、スープの味染みよく馴染みます。 バターが溶け出すとまろやかに変化。 豚角煮はタレを継ぎ足してきだ風の鍋に串刺しで漬けてあり、串を除いて盛り付けてました。 こちらも深く味染み芳ばしい味わい。 またかれぇなども試してみたいと思います。 ご馳走様でした。

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Michitaka.A

カウンターのみキャパ7名の年季のあるラーメン屋さん。味噌ラーメン600円をいただきました。今時600円は安い！さてスープを一口、ぬるい汗。。が麺及びスープや炒めもやしにひき肉入りなど私好みの味噌ラーメン、ぬるさ以外は申し分なかった。後からきた常連らしき若者4名みな大盛でしたね。大盛にすりゃよかったかも。ご馳走さまでした。

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T.IIO

味噌ラーメン600円！ 10年前と味も値段も変わってなくてビビります。 年季入った店内のぶっきらぼうな親父のワンオペ。 肉味噌、もやし、コーン、ネギと中太ストレート麺に 濃厚ですがクドくない化調バリバリの胡麻味噌スープ。 ここ20年ほどでラーメンはどんどん進化しましたが、 味噌ラーメンはこういうので十分。 別の日にいただいたカレーラーメンも600円。 安すぎて申し訳ないのでコーントッピングしたけど それでも650円ですよ。モト取れてるんでしょうか。 具も麺も味噌と同じ。スープも味噌要素が強い 味噌カレーラーメンと言える味でした。

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Hiropon (H.Maeda)

• 関脇
• きたなシュラン
• 味噌ラーメン
• 醤油・塩あり
• 昭和
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• タクシー運ちゃんに人気の店は間違いなし
• 再訪可能性高い
• 次回はかれぇらぁめん
• マイBestレベルだが満席で断念
• 祝Retty株式上場

【昭和の名店発見！☆きたなシュランだが味は本物！札幌味噌ラーメン店】 東京都杉並区大宮。美味しい札幌味噌ラーメンを頂くことが出来るラーメン店です。大宮八幡宮近くの方南通り沿いにあります。最寄りはかなり離れていますが、京王井の頭線の永福町駅、若しくは東京メトロ丸ノ内線の方南町駅。お店近くには、永福町系大勝軒の親戚筋にあたる「草むら」、行列店の「ボニートスープ ヌードルライク」があります φ(･ω･｀) お店の前は何度も通っていたのですが、以前は夕方から深夜にかけての営業だったようで、日中入る機会がありませんでした。最近になって営業時間を大幅に変更したようで、お昼に寄ってみることに。この辺りコインパーキングが少ないからか、お店前に路駐している車が多いですね(；^ω^) 私は少し離れたCPから歩いてきました。 ドアがない開けっ放しの店内。座席は厨房前のカウンター横一列。テレビでは韓国歴史ドラマがやっています。寡黙な60～70歳くらいの店主さんワンオペ。足か腰を痛めているのか、調理中以外は座っていらっしゃいます。11時半過ぎ、先客１名、後客４名。口頭注文後払い φ(..) ◆本日の注文◆ ごまみそらぁめん　600円 おおもり　200円 ばたぁ　50円 店頭と店内に手書きメニューが貼ってあります。何故か平仮名表記(´^ω^) 醤油や塩もありますが、ここは断然みそでしょう( ´∀`)σ 因みに味噌と並んで人気なのがカレーラーメンだとか。 先ずはスープ♪合わせ味噌かな？深みあるコクと独特な弱めの酸味。これは旨い！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 塩分濃度も丁度良い加減。バターを溶かしていくと円やかに(*´-`) 具は炒めた挽肉、ゆでモヤシ、刻みネギ、コーン。麺はご当地「草むら商店」だとか(未確認)。スープ、具と絶妙な相性。兎に角好みで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ きたなシュラン的な外観と店内、寡黙な大将、独特な味噌味と、好みが分かれるかも知れませんが、私にとっては第一級の味噌ラーメンです(゜∇^d)!! 次寄るときはもう一つの人気メニュー「かれぇらぁめん」を食べてみよう(^q^) #関脇 #きたなシュラン #味噌ラーメン #醤油・塩あり #昭和 #老舗 #汁完 #餃子 #ラーメン #タクシー運ちゃんに人気の店は間違いなし #再訪可能性高い #次回はかれぇらぁめん #マイBestレベルだが満席で断念 #祝Retty株式上場

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Yusuke Matsumoto

マスターが体調不良とのことでしばらく閉まっていたが、たまたま通りかかったら開いていたのでそのまま吸い込まれるように入店。 マスターはすっかり元気になられているようでなにより。メニューが新しくなっていて、全般的に値上げ。また、大好きだった炒飯がなくなっていて軽くショック。 だけど、長く続けてくれたらそれでよし。 写真の味噌ラーメンは相変わらず独特な旨味でおいしかった。