あおもり

《一番街脇の路地で21年目の居酒屋@下北沢》 数日前に久々に訪問。15年前にはじめて訪問した時と同じ友人と行くと21年目だという。 今でこそ青森居酒屋は増えたが 当時はそんなになくて貴重な一軒。 マスターが一人で営業しているため 混雑していると時折無骨さがでるがそれもまたいいのだ。口下手青森県民仲間（笑） ちなみにマスターは五戸出身。馬肉の名産地。五戸の馬肉は地元消費がメインのため全国に出回ることはあまりないと思う。 こちらのお店は日替わりが黒板に書いてあり 青森食材を使ったものに丸がついている。 他にも釣り魚や旬な食材を楽しめ酒場としてもいいのだ。 L字カウンターには長く通う常連さんも多い。 勇気を出して飛び込めばそこは大人の酒場。 この日はつぶ貝の貝焼き味噌。 マスターの親父さんの採った山菜みず。 青森といえばの源たれを使った焼きそば。 十三湖の大きいシジミ汁。 五戸産馬肉のタン塩焼。 などなど。青森の食材を中心に。 そして、親父さんの作った山葡萄をベースにしたサワーからの青森地酒。ちなみにビールは昔からハートランド♩これもまた魅力。 21年目もこれからも続いてほしい一軒。 #あおもり料理 #21年目 #下北沢

路地を入ったところにお店があるので気がつきにくいですが、ちょっとシャイな店主と交わす会話とともに頂く地元の食材を使った料理が何とも言えないぐらい美味しい！ どこか懐かしさがあり、時間を忘れさせてくれます！ # カウンター席しかないので、ご予約をオススメします。 #丁寧な味付け #自然素材にこだわり #メニューが豊富

青森出身のご主人と青森出身の常連さんでもりもり盛り上がるお店。 下北沢でご飯食べようと娘と約束していたのに途中からラインの既読がつかなくなり、これは洗面所でドライヤーぼーぼーやってて気付かないのか寝てしまったのか… どうしたものやら、でも同じ時間潰すなら美味しいものを♡ってことでカワハギの投稿があったこちらのお店へ。 一番街に入ってちょっとのところを右に入るとお店があるのだけど、入り口の前に立つと中からとーっても賑やかな声。 え〜絶対常連さんで盛り上がってるやつ〜 入りたいけど入れない。でもカワハギ食べたい。 何往復かして ええいっ！とドア開けたらちょー満席。皆さん一斉にこちらを見る。「また来ますぅ」とドアを閉めたら中から女性のお客さんが「どーぞどーぞ入って入って！」と半ば強制的に店内へ引きずりこまれる。 カウンターのいちばん端の席の荷物をどかして席を作ってくれた。 この日はこの女性のお誕生日パーティーらしい。 「一人で入ってくるなんてなかなか勇気あるわねー」 いえいえあなたが引きずり込んだんです、と心で思いながらおめでとうの乾杯をさせていただく。 皆さん相当ご機嫌で、ご主人も「すいませんね。いつもはもうちょっと静かなんですよ^^;」と苦笑い。 お目当てのカワハギはなかったけど、初めて食べる郷土料理が美味しくて、また一人でも勇気出して入りたいと思った。 やっと娘とも連絡が取れ、またここで会いましょうと約束してお店を出た。 お酒、お料理、ケーキまで分けて下さった優しい常連さん達、ありがとうございました！ ちなみに青森以外の方ももちろんどうぞ！郷土料理に興味があると言ったらご主人とっても嬉しそうで、お客さんも「これ食べてみな」とかいろいろ良くしてくれました。