お料理やまもと

蒲田にハイレベルな割烹を見つけてしまった。駅からも徒歩15分近くある住宅街にある一軒。夫婦で切り盛り、仲の良い常連さんがたくさん訪れて会話が弾んでいる。ここの秋刀魚の定食をいただいた。まずは先付けとしてたくあんや白和が。白和は柿が和えてあり秀逸。更には茶碗蒸しが熱々ででてくる。秋刀魚はさつまいも、じゃがいも、かぼちゃの煮しめや卵焼きと一緒に出てくる。見た目は町の定食やだったりしますが、クオリティは上品な日本料理。これで1,100円だから感服してしまった。私史上、指折りの魚定食でした。

海鮮丼ランチ¥1,100超うまし❗そしてリーズナブル❗ あん肝やウニ、中トロなど新鮮、多種多様てんこ盛り❗ そして、茶碗蒸し、味噌汁、小鉢、デザート付き❗ 素晴らしく良い内容です。 久々、超ヒットな店だわ～❗ 人気店になっていないのか不思議な感じです。

Retty 人気店❣ 今日は「蒲田」で『ランチ』です。 こちらの『名物』だった『海鮮丼』（10食限定）は昨年、終了していた様です。 今は『ランチ営業』のみしている様です。 ここの親父さん、『従業員』や『女将さん』に対して愚痴が多いです。 しかし、さっぱり系の『頑固』なので、後には引かないです。 『目鯛の味噌焼き』（¥1100)を注文しました。 定食には、『バナナ半分』『キャベツの胡麻あえ』『お新香』『茶碗蒸し』『ご飯』『味噌汁』が付きます。 『メニュー』は表にあるだけです。 ちょっと、私には『甘い味噌』でしたが、 『目鯛の味噌漬け』の『皿』には『里芋』『玉子焼き』『じゃがいも』『揚げ豆腐』『人参の煮物』『豚肉』なども乗ってました。 こちらも、結構、美味しかったです。

まるやま食堂で大好きなかつ丼を食べようと伺うも隔週土曜日の休みを勘違いして休業日。色々と探しているとこちらのお店の海鮮丼が人気らしいので早速訪問。 開店直後に伺うと先客なしで、奥で体温測定付きのアルコール消毒をするよう女将に促され指定された席に座る。 注文を聞かれるが店内にメニューはなく、外に書いてあるメニューを見て決めておき注文する必要がある。 ▪️海鮮丼 1,100円(税込) 先に出来たて熱々の茶碗蒸しが提供される。小鉢、漬物、フルーツ、味噌汁もセット。 そして海鮮丼が登場。十種類以上の海鮮が隙間なく埋め尽くされ豪華。 穴子はしっかりと煮込まれて柔らかい。マグロもしっとりと美味しい中トロに近い赤身。雲丹は生ではなく茹でた感じだがちゃんと雲丹の風味はある。その他の具材も美味しい。ひとつひとつが丁寧に盛られていてこだわりを感じる。これでこのお値段は確かにお得かも。 女将さんの接客はイマイチだが、大将の仕事ぶりを見てぜひ頑張って欲しいと思った。 他のお客さんが海鮮丼マグロ抜きをお願いして、大将にそんな対応はできないと言われていました。料理は大将一人で対応されており、色んなお客さんの要望を聞くのは難しいようなので、こちらもその辺は理解しなくちゃいけないですね。

【京急蒲田にある小料理屋さんの海鮮丼】京急蒲田にありますお料理やまもとさんの海鮮丼です。 駅からは徒歩で15分程度歩き、蒲田郵便局の裏手側にあります。 御近所さんから愛され店舗のようで、海鮮丼が多く出ていました。 茶碗蒸しとあら汁、小鉢、果物もついて1100円です。 何故かお醤油は掛けないで、付けて食べて下さいと女将が言ってましたけど、何でだ？ 白魚が入っていました。苦手な方は予めお伝えしていた方が良いです。 ご馳走さまでした〜美味かった〜