そば処高はし

ランチで1230円のイカ天丼ともり蕎麦のセットを食す。そばは細めでコシがあり美味しくいただきました。イカ天丼は米の炊き具合が硬めに炊いてあり絶妙でした。最後まで粒がしっかりしたお米が天丼のタレを纏って完璧な出来栄えです。イカも柔らかくて美味。次回はカツ丼トライしたいです。

もりそばが人気のようですが、温かいかけそばも美味しいです。かき揚げ丼とセットで、1100円。優しい味は、とても美味しく完食でした。 量もちょうど良く、ランチタイムはタイミングが合わないと、行列になる人気のお蕎麦屋さんです。 ランチは現金のみのようです。

東京の蕎麦屋放浪記　　NO.256 … 山手線ぐるり蕎麦屋放浪17 … 「大崎駅」の次は、→ → 「五反田駅」。 五反田と言えば昔からTOC、下車したことはほとんどなかったが… 「おにやんま」という「うどん屋」がよく知られているが、蕎麦屋は立ち食い路麺店が多く、これといったお店は数少ないような気がする。駅に近い此方のお店を訪問してみた。 ランチのセットメニューが豊富で、コスパの良い蕎麦居酒屋的なお店です。 コスパが良いので、先ずは熱燗で蕎麦前です。アテは、鰊の甘露煮。柔らか過ぎず、かたさも丁度良い塩梅で美味い鰊です。 蕎麦は、「メゴチ天せいろ」(税込1,070円)をお願いした。北海道幌加内産の新蕎麦。更科粉という説明書きだが、ほんの僅かに蕎麦殻の星が混じっていた。コシのあるかなり細めの蕎麦で、風味は弱いが喉越しはすこぶる良い。盛りも結構良かった。 もりつゆは、鰹出汁がかなり効いていて、返しの味より出汁の風味が強い。ズズッと啜れば、鰹出汁が香り立つ。 天ぷらは、松葉おろしのメゴチが3匹、小さい白身魚なのでボリューム的に物足りなさもあり、かき揚げと茄子の天ぷらが付いていた。天ぷらが一番旨いと言われるメゴチは、揚げたて熱々で美味しかった。 夜は典型的なコスパの良い蕎麦居酒屋という佇まい。お店の名物は、うずらの卵15個を使用した目玉焼きのようだ。15個もの卵をちまちまと割るのは、想像するだけでも面白い。ランチセットは、コスパ良く種類が豊富なので、ランチ利用には良いお店かもしれない。 ご馳走様でした！ 近くには桜の名所でもある目黒川があり、桜色のLEDのイルミネーションが綺麗です。イルミネーションの電源は、全て地域の食用油の廃油を使用しているというSDGsのようです。 五反田駅の次は、→ → 「目黒駅」です。 #山手線ぐるり蕎麦屋放浪 #五反田駅

081 とろろそば 980円 ★★★★☆ 五反田駅からすぐ。とても美味しいです。細め、コシ強め。 とろろもうずらの卵。 新そばの時期なので、より美味しい。 一品も豊富なので、夜はけっこう蕎麦居酒屋風。昼は定食がけっこう出るのだと思います。 街に馴染んだいいお見せだと思います。

初めて入ったお店です。 五反田の昼時はどこのお店も満席もしくは行列が出来てるので、13:20頃入りましたが、席は8割位埋まってましたが、相席される事もなく座れました。 本日頼んだのは店頭のランチメニューでチェック済の小海老天丼セット。 待つ事８分位で到着！ 小海老天丼と、もりそばはどちらも普通の一人前の量があります。 ますばそばから。 ここのそばは見た目は透きとおった純白の細麺ですが、食べてみますと適度な歯ごたえがありつつ、スルスルっと喉を通るやつでした。 これは駅そばとは明らかに違います！ 次に小海老天丼は、ぷりっぷりの小海老4匹、茄子天、かき揚げが入ってまして、甘めのタレが天ぷらとご飯に染み込んでて美味いです。 値段は980円ですが、普通サイズのものを２つ食べたので(満腹)、コスパいいと思います。 これはまた来ますね(^ ^)