玄品 亀戸

今日の夕食。恒例の関門海の株主優待使って、玄品ふぐ亀戸店で細君とともにお邪魔した。お題目は私の誕生日祝いなのになぜか私が予約をしてるのは何故でしょう。で、予約をとろうとしても２週間待ち。いや、繁華街でも無いのに、盛況でなにより。さて、醍醐コースを選択したが、ふぐ刺しはやっぱりこの食感よね。で、てっちりにはしゃぶしゃぶと皮がついていてこれまた歯ごたえはよいのよね。ま、なんで日本人は毒をものともせず、河豚食べるのでしょう。ま、良いか、おいしいから。ごちそうさまでした。

グルメの町亀戸へようこそ？さて今夜は関門海の株主優待を使用してとらふぐ料理玄品亀戸店へ細君と訪問。コースメニューの醍醐コースを頂きました。一応養殖だけど、自社で養殖場を持っていて日々改良している様。で、ま。平たく言って養殖と天然の違いなんて分からないけど、結構鮮度の良いとらふぐ使って居る事は分かる。コリッとした食感のテッサ、ジューシーなから揚げは旨い。株主優待の特典？とらふぐから抽出したコラーゲン入りの雑炊も旨かった。これでお肌ぷりぷり？ま、でも特筆すべきは此処の店員・店長の接客かな？これぞ日本の積極の鏡の様な気持ちの良さ。これでコスパ爆上がり。ごちそうさまでした。

河豚ざんまい！　丸ごとフグが楽しめますよ。 そして何より心地良いのは程よい接客、家族経営の丁寧親切なお店。 亀戸裏路地、この辺は美味しいお店が多く、行きつけの飲み屋さんがたくさんあるエリア。 スナック等、水商売が多い場所でもあるので、 同伴出勤前の美人さんとか、接待客が実は多いのも特徴。 このお店は新鮮な高級とらふぐが、リーズナブルなお値段で食べれます。 早速、食べた品一覧。 ★フグ厚切り刺身　ぶつ刺し ★フグ唐揚げ　二種盛り　(　ふぐ皮&身　) ★フグ白子　塩焼き ★熱燗　純米酒　(兵庫　小鼓) ★特大　ぶつてっちり ★雑炊 先ずは厚切りてっさ。どっさり万能ネギにポン酢。 下には柔らか白菜のサンド状態。 薄切りも良いですけど厚切りは食べ応えあり。 白菜のしゃきしゃきもお見事。 フグ唐揚げ、皮の部分の唐揚げは特に絶品。 とらふぐの皮って上品でありながら旨み強っ。 ちっちゃい焙烙の蓋を開けると白い幸福がふたつ。 フグ白子、濃厚です。　高級です。自分にご褒美。 寒い夜には熱燗にお鍋が絶対ですから。鉄板です。 お店のオリジナルお銚子、おちょこ、可愛いです。 てっちり鍋は厚切りぶつ切り。 お鍋は店員さんがとても上手に作ってくれます。 ぶつ切りを白菜、ネギで蓋をする感じなんですね。 和紙のお鍋とは品があって面白い、電気コンロテーブルならではですね。 〆の雑炊もおまかせ。手際よく仕上げてくださいます。世間話とかフグにまつわる話とか全スタッフ話上手で、いつも感心してしまいます。 ふわふわ玉子に煮詰めたフグ出汁雑炊、 身もココロもまんぷくです。 地元で河豚を食べるならココ、新鮮で色々な部位も食べれて河豚尽くし、とってもおいしい。 ですが、何よりこのお店に行きたくなるのは店長ご夫婦、長女次女、皆さんの親切、丁寧なご対応だと思います。　ありがとうございます。 ごちそうさまでした。 #フグ #河豚　 #てっさ　 #てっちり　 #フグ白子 #てっちり鍋

以前は玄品の門前仲町店にお世話になっていたのですが、そちらは閉店… 玄品は少しだけリーズナブルなふぐ料理屋さん １年の節目や記念日に利用 今回はこちらのお店を探し来店しました。 こちらのお店は家族で経営されていてアットホームなお店皆さんとても感じが良いです 料理は丁度大とらふぐ祭りをしていて通常よりお安く頂きました。 ふぐ刺し、てっさ、ふぐてっちり、唐揚げ、〆の雑炊、デザートどれも美味しく頂きました～。 ヒレ酒も #ふぐ #居心地が良い #大将の個性が強い

結婚記念日なので、ちょっと贅沢しようと。とは言うものの、ここは大阪にもあるリーズナブルなふぐのお店。 ご家族がフランチャイジーになっているお店でアットホームで楽しめました。