この日、飲み仲間はみんな、焼肉パーリーでかがやき@三ノ輪。 たまには飲みを我慢。と思いきや、先っちょ先生から 「今日はかがやき?」 「いえ」 「飲んじゃう?」 「イエス!」 ということで、ここに連れてきてもらう。 向島は粋な料亭のあるエリアからちょっと横に来たところにある、お寿司やさん。 お任せで じゅんさいからから始まり、鮑、玉子焼き、煮蛸、白身の刺身3点(カレイ、フグ、真鯛)と続き、今日のイチバンは鰈の煮肝。煮汁の沁み込みが優しい。 海老の漬け卵 稚鮎焼 シンコ 貝三種 どれもこれも手間がかかっていて目が覚める美味しさ。 合間合間にまた、いい日本酒が入る。 ここから握り。 コハダ、貝柱、イカ、金目。 どれも適したタレ、塩で味付けが、なされてるので醤油いらず。 甘海老の味噌汁を間に入れて。 ほっとするコク。 海老 鯵か鰯かの青魚。(よ、酔ってるしw) 貝 鮪トロ 穴子は2貫でタレと塩。 この柔らかさと甘みは特筆もの。絶句。 貝二品が続いて、〆はいくら巻で。 大満足の一店でした。
写真と本文をすべて表示ひと手間違う美味しいお料理が並ぶお寿司屋さん
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK


























