小福

平日ランチで訪問。 1時間前に電話で予約をし、時間に合わせて仕上げてもらった。 13時。他の客はゼロ。 2階に通され、U字のカウンターで1人ぽつんと錦鯉を眺めながら待つ。残暑厳しいこの時期にはとても心地良い清涼感と癒し。 5分ほどで提供。 ・｢鰻重 桜｣(税込¥5940) 鰻は1.5匹分。 付け合せには肝吸いと、香の物。 色の強いタレは想像通りほんのり甘みを感じる濃いもの。キリッとした辛めのタレとは対称的。 蒸しは程よい加減で、皮はすっと切れるけれど身の食感はきちんと味わえるもの。 時期的なものもあるが脂は強くなくさらっとしている。タレが濃いので山椒をかけるも、香りがいまいち。 食後はサービスでアイスコーヒーが付く。 空いているととても快適な店内だけれど、横も前も知らない客がいるとか混雑したらこのカウンターはちょっと苦だな、、。

落語界初の人間国宝・五代目柳家小さんが愛した湯島の鰻。 絶品の「うざく」、鰻たっぷりの「うな重」は良い意味でクセがなく飽きのこない美味しさ。 なんとこちらには、故小さん師匠が 来店の際、使っていたマイ丼？が飾られています。 これは落語ファンなら丼を拝んでおきたいもの。 今年3月の訪問。 小さん師匠は、落語協会の会合や 公式的な来客を迎える時はこちらの近所で、キャパもあり席のタイプも多く、刺身天ぷらも組合せ可能な「伊豆栄」を使っていたそうです。 しかし、お弟子さんを引き連れプライベートで鰻を楽しむ時は、こちらへ。 その際、 「鰻は重箱じゃなく丼で食べてェな」 てなもんで、今も飾られているマイ丼を持ち込みキープしておられたとのこと。 その了見たるや「重箱の隅を突っつきたくない」てことでしょうかw 御店に予約電話を入れた際、小さん師匠の丼を見たい旨伝えたら、快諾頂き 2階にある丼の目の前の席を取っていてくださいました。 この2階席は変わっていて、細長いUの字の内側が生簀？というか巨大な水槽になっており、立派な錦鯉が悠々泳いでいて眺めていると待ってる時間も和みます。 お酒は『吉乃川』生酒の飲み切りボトル、詳しく知りませんが酒器が有田焼とか伊万里焼？風みたいな雰囲気でなかなか変わってますね。 日本酒のラインナップはあまりないですね。 『うざく』、こちらのはかなりのオススメです。ここまでしっかりした身の厚い鰻が入っているのも珍しい。 そして美味しいです♪ 目の前の錦鯉や小さん師匠のマイ丼をボンヤリ眺めながら、淡麗な吉乃川でうざくを楽しんでいると… 『うな重』 ご飯が見えないほどみっしり敷き詰められた蒲焼、もう照りが堪りません。 タレは窪みに溜まりが出来る程の多目。 厚みもまずまず、箸を入れてご飯と一緒に口に運ぶと程好い弾力の後にとろけていく食感。 特別際立つ個性は感じないものの、良い意味でオーソドックスな美味さ。 特に、小さん師匠のような高齢な方でも 重くくどくなり過ぎないライトな美味しさとでも言いましょうか。 微細でオーソドックスな山椒で、後半の味変を楽しみつつ… 在りし日の昭和の名人上手が、嬉しそうにマイ丼のうな重(スタイルとしてはうな丼w)を粋にかっ込む様子に想いを馳せ満足の鰻タイムを堪能しました。 ただ値段は忘れてしまいましたが、もうちょいコスパが良ければなぁ…とも感じた気がします(^^; 1階には、小さん師匠と言えばの「たぬき」の自筆の画。 落語もさることながら、絵心もお持ちだったようですね♪ 鰻と落語がお好きな方は、一度師匠の丼を眺めつつ、鰻を楽しんでみては！ #鰻 #落語 (五代目柳家小さん)

湯島で商談。 馴染みがないので、駅近の鰻屋さん。 後輩に1番いいうな重をご馳走になってしまいました。 美味しかった。

うなぎふわっふわじゃああああああ！！ あと、他の鰻屋さんと比べてあまり濃くない気がしましたすごく好きです た、ただお高いですね………… 写真はうな重の桃（お漬物とお吸い物が付きます）

珍しく上野で打ち合わせがあったので、 ぷらぷら散歩しながら見つけた鰻屋さんへ。 店内を鯉が泳いでいます！ お通しが非常に美味しかったので、 期待度が一気に高まりました！！ とても上品なうな重を頂きました！ 確実にまた行きます！ つまみも美味しそうなので次回は夜に行ってみたい！！