中野屋 湯沢本店

へぎ蕎麦+天麩羅盛り合わせ。 喉越しの良い蕎麦と、熱々サクサクの天麩羅。相方のリクエストに応えて。 ご馳走様でした。

初めて訪問しました。 時節柄タイミングがよく程なく入店出来ました。 へぎそば 2人前 2000円（税込）頂きました。 理屈はわからないですが、へぎそばの場合、一人前ってないんですね。 喉越しが良く蕎麦が美味い！ つけ汁は淡白です。 これで本山葵なら言うことありませんが、 そこは練りわさびで我慢です。 また、寄りたいお店てす。 ✤　蔵出し

【　2025秋旅行　】 JR越後湯沢駅東口を出て左手すぐにあります。 （HPから引用） そばのつなぎにフノリ（海藻）を使用した、ツルツルとした食感と強いコシの新潟（魚沼）へぎそばの専門店です。 「へぎそば」の「へぎ」とは、そばを盛る器の事です。 杉材や欅材で作られた長方形の箱に、何人前ものそばが盛られて出てきます。 「へぎ」の語源は、板を「剥ぐ」という単語から。 それが、「へぐ」となまり、続いて「へぎ」の名になったのでは？ と言われています。 #越後湯沢駅東口 #そばのつなぎにフノリ（海藻）を使用 #へぎそばのへぎとはそばを盛る器のこと #石臼でそば粉を挽いています #南魚沼郡湯沢町湯沢

越後湯沢に来たらマストのへぎそば。いつもは逆口の新橋さんへ行くのですが、今回初めて同じく有名店の中野屋さんへ行って参りました。が着いてびっくりの約30組待ち。入店まで軽く1時間以上かかったと思います。それでもお目当てのへぎそばはツルツルで喉越しパーフェクト、蕎麦自体がとても美味しいのでつゆは少しつける位で充分でした。食べ応えのある舞茸天ぷらは香り良くサクサク。総じて個人的には１時間待っても食べる価値ありだと思いました。駅前なので待ってる間に駅中のCoCoLoで適当に時間潰せます(電話呼び出し設定あり)。

☆越後湯沢駅前の人気日本蕎麦屋さん(^^)☆ ランチで"中野屋湯沢本店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"天ざる蕎麦セット蕎麦大盛"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 葱たっぷりにわさびで食べる布海苔繋ぎの、蕎麦は、ツルツルでコシがあってやっぱり最高! 海老や舞茸の天婦羅も揚げたてサクサクで、美味しかった(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 最後〆の蕎麦湯もしっかり頂き美味く、人気の意味が良くわかりました。 蕎麦の量が多く満足度があり、蕎麦好きには嬉しくコスパ最高でお勧めです✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #スノーボーダーに人気 #広い店内 #盛り蕎麦