ホテルオークラレストラン新宿 ワイン&ダイニングDuke

これを書くにあたり、初めてオークラのお店と気づきました。 野村さんと何か関係あるのかしら。 さすがオークラのお店だけあり、接客がしっかりされておりました。 お料理もそつがなく、満足。

新宿野村ビル50階にあるホテルオークラレストラン。 家族のスケジュールが合うということで、当日朝に、慌てて一休から予約。 全品七品＋乾杯シャンパン＆記念日プレート付（窓側確保）@13500円 高級食材を使ったコースはどれも美味しい❤ 夜景が綺麗で、とても思い出に残るディナーになりました。

さりげなさの奥に垣間見る一流ホテルの底力　@新宿 和製ホテルのトップ、ホテルオークラが運営するレストラン。 ランチタイムは天井の高い豊かな空間で贅沢な味わいをリーズナブルに楽しめることがありがたい。 また、ここにでは建て替え前のオークラ東京で国内外のセレブ達をもてなしてきた家具や調度品、シルバー類が今も使われており、それを知る人にとっては博物館のような意味合いもあったり。 ◆プーレトランチ【絶品】 魚との双方を楽しめる贅沢なプレート。 魚は赤魚のポワレ、ジェノベーゼソースで。 肉は大山鶏のグリル、赤ワインとグリーンペッパーソース。 付け合わせを含めて素材の上質さが他とは全然違う。 サラダもシャキシャキ、珠玉のドレッシング。 パンは噛むほどに旨味が滲む。 コーンクリームスープは濃厚贅沢で、とても美味だ。

50階から新宿を眺め、美味しいランチ。 眺め最高！ ミネストローネ、温まるーー。 魚介のパスタは、具沢山。 オリーブオイルとトマト魚介のお出汁。余計な味付けがないのが嬉しい美味しさ。 もちろん、ホスピタ最高 広々したね店内、落ち着きます。 ⁡ 　 ⁡ ごちそうさまでした。 #新宿グルメ #ホテルオークラレストラン新宿ワイン＆ダイニングデューク #デューク #ホテルオークラレストラン #新宿野村ビル #新宿レストラン #ワイン&ダイニングデューク #新宿ランチ #新宿高層ビル #私の街 #東京グルメ #新宿西口 #眺め最高 ⁡ ⁡ ⁡

もう一つの楽しみ方がある　@新宿 和製の国際ホテルの最高峰、ホテルオークラのレストラン。 その華麗な歴史は1962年にまで遡る。 2019年に虎ノ門の本館が建て替えられ、ロビーを含めた重要な設えは見事に復原されている。 新宿の超高層ビルの先上階に位置するこのレストランは、そんなオークラの歴史に培われた一流のサービスと料理が身近に楽しめる場所。最上質の素材、伝統のレシピ、匠の技、明らかに他のお店とはかけ離れているように感じる。 さて、ここにはもう一つの楽しみがある。 それは、オークラ建て替え前の家具やシルバーが使われていること。 国内外のVIPをもてなしてきたメインダイニング、オーキッドルーム。 そこに配されてきたチェアがここにある。伝説の建築家、谷口吉郎氏がこだわったと言われるものだ。やや小ぶりだが腰にフィットする感じで、食事をするにも寛ぐにも心地が良い。 それと、ナイフやフォークなどのシルバー類も大切に使われている。永年磨かれてきたのではっきりはしていないが、富士山の刻印が残っている。これは60年近く前の貴重な代物か。 当日はそんな歴史の魅力をも楽しみながら、東京の絶景を眺めつつ、美味しいランチを頂いた。 ◆プレートランチ