感動のもつ鍋(もつすき)。 初めて食べるスタイル。 いろんな部位があるから、全く重たくない。 野菜も旨味が染みている。 〆の麺も雑炊も完璧。 まさに名店です。
写真と本文をすべて表示新鮮もつと炎の演出を味わえる体験型鍋料理
福岡市中央区・赤坂駅から徒歩10分ほどの場所にあるもつ料理専門店では、5種類の新鮮なもつを使ったすき焼きを楽しめます。鍋で焼きながらお酒を入れて炎を上げるパフォーマンスは見どころのひとつ。シャッターチャンスもあり、食事だけでなく体験としても印象的です。もつは臭みがなく美味しく、特にセンマイやコリコリの食感が魅力的。味付けはやや濃いめで、タレが野菜にも染み込み最後まで飽きずに堪能できます。〆のちゃんぽん麺もボリュームたっぷりで満足感があります。店主の接客には好みが分かれるかもしれませんが、丁寧な手順で料理を仕上げる様子は見応えあり。もつが好きな方や食べごたえのある鍋料理を求める方におすすめです。
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
おひとり様OK


























