のり一

鹿児島市天文館エリアで深夜まで営業しており、地元の人や出張客から「シメに最適」と評判のラーメン店。澄んだ鶏豚骨ベースの塩スープは、驚くほどあっさりしていながらも味わいがしっかり感じられ、重くならずに最後まで美味しくいただけます。麺は少し太めでモチモチ感があり、チャーシューや焦がしネギ、モヤシなどのトッピングもバランスが良い一杯です。店内は活気があり、外国籍スタッフの明るい接客も好印象。20時開店と遅めのスタートながら、飲み会や焼き鳥の後に立ち寄るお客さんも多く、「懐かしい味」「毎回あっさり感に癒される」などの声多数。お好みでニンニクや白コショウを加えて自分流の味変も楽しめます。量が中・大と選べ、学生から年配まで幅広い年齢層に支持されているラーメンです。