南蛮銀圓亭

銀座の老舗のステーキハウス 個室でいただきました。 最初のタンからメインのステーキまで全て最高！ ホスピタリティも素晴らしく、一流を改めて感じました。 節目の時にまた行きたい！ #オーセンティック #ステーキ #個室でじっくり飲める

今年初。 銀座は南蛮銀圓亭。場所は…説明するの難しいし有名店なので調べて笑 洋食屋さんのカテゴリに属するこちらですが、一言で言ってトータルクオリティが高い。季節に合わせて変わるテーブルシート(今回は春の七草が描かれてました)、フロアスタッフさんのマニュアル一辺倒とは違う柔らかい接客、カウンター越しに見えるキッチンさんの真剣なお仕事っぷり。 それら一つ一つがただでさえ美味しい食事を更に上等なものにしてくれます。 今回はこの時期限定のカキフライを食べに来たのですが…今日から始まった人気料理のリメイクがあるとの事。万が一食べ逃すのはイタイな、と頭を悩ませているとスタッフさんからカキフライ2個で出しますか？と有り難い声かけが。 是非もなくそれで。という訳で今回は 前菜3皿 　・百合根のムース 　・白子のトマトソース 　・ベーコンのキッシュ カキフライ×2個 牛ヒレステーキ　シャンピデュクセルソース(70g) を頂くことに。飲み物はビール&ワイン 百合根のムース…濃厚でクリーミーなムースから伝わる根菜の甘み。ビールが美味い。 白子のトマトソース…弾力のある白子と酸味が強すぎないマイルドなソースでペロッと食べてしまう。ビールが美味い。 ベーコンのキッシュ…パイ生地のサクサク感とベーコンの旨味でまあビールが美味い。 カキフライ…的矢牡蠣のフライ。衣はかなり軽めでしつこさが無くいくらでも食べられそう。ウスターソース、卵が大振りに刻まれたタルタルソース、レモン、何もつけずに…あれ、2個じゃ全然足りなかったとプチ後悔。白ワインが美味い。 ヒレステーキ…ヤバい。いわゆる口で溶けるお肉系の中で今まで食べた中でも1、2を争う感動。技術について説明できる知識もないので漠然とした言い回しになるけど…中途半端な高いステーキ食べたくなくなる危険性あり笑。赤ワインも美味かったけどお肉のインパクトにやられました。 お値段は当然それなりですが今現在美味しい洋食が食べたい時は迷わずここを選ぶマイベスト店。今年もお世話になると思います。満足。

銀座の高級洋食ってこういうものなのか、と感動するお店 社内のお祝い事に関係ないのに連れていってもらいました！ 流石接待が多いお店なんでしょう。メニューに値段が付いているのは上司の1冊のみ。 あとは皆金額なしのものが出てました。 オーダーしたのはハンバーグが食べられるコース。 ハンバーグはお昼のみの提供ということで有名なビーフシチューとも悩みましたがこちらに。 前菜が3品でるとのことでしたが何になるかはシェフがメニューとのバランスをみて決めるとのこと。 3種が盛り合わせになって出てくるかと思ったら素敵なお皿に1皿ずつ出てきてびっくり。 しかも暖かいお料理もあったとは。 どれも美味しく見た目も良く驚きもあるメニューです。 そしてハンバーグ。 私が過去食べたハンバーグの中でNo.1です。 つなぎがなくて牛肉の粗めのひき肉がギュッと固まったものなのでお肉食べてる充足感も最高。 そして切り分けるとボロボロ崩れてしまうけど決してパサパサはせずぎゅっと肉汁が溢れてきます。 なんと追加オーダーで牛カツとデザートをほぼ全種皆でシェアしてお腹いっぱい食べてきました！ というのもこちらのお店がやっているバーが別フロアにあってそこで出る牛カツサンドがとっても美味しいと聞き、残念ながらそれはこちらでは食べられないんですが、せめても！とオーダーした次第です。 デザートもミニデザートが付くのですがスタッフの方のオススメがとってもお上手で全部食べたくなってしまったのでした。 ランチには高いお店ですがあの美味しさなら全然アリです。 また行きたいな 大満足です。 ご馳走さまでした‼️

銀座の高級洋食屋さん。 お店は広々として木目調の素敵な店内。スタッフはよく気がついて親切です。ランチコースを注文。ハンバーグはお店で挽いた牛肉の味。付け合わせも丁寧に作られていて、古き良き昭和の時代にタイムスリップしたような楽しさ。お上品なご家族がまばらにいらっしゃっていて落ち着いた雰囲気。1人でゆっくり、ショッピングの合間に来るのにぴったりです。棚に飾ってある調度品が可愛い！

少し前に行った時の写真です。 このご時世で客足も遠のいている感じがありますので…頑張って下さいの気持ちを込めて。 ビーフシチュー、タンシチューのハーフ&ハーフ。ライスと一緒に頂くのが最高の贅沢でございます。 この苦境で頑張っている外食の皆様が少しでも報われますようにʅ（◞‿◟）ʃ