大珍樓

中華街の老舗店舗で昼飲み。 食べ放題なのに料理がすごく美味しくて良い意味でめっちゃ期待を裏切られました！ 最高です！

会議の後、16人で訪問。個室で、飲み放題5,500円のコース。ビールはエビス、紹興酒もフリー。料理の写真を忘れましたが、コスパ最高でした。

横浜中華街、フカヒレ餃子を店頭で販売されておりました。食べ歩き中に発見して、迷わず購入しました。 しっかり味のついた餃子にフカヒレも楽しめて満足でした。 中華街食べ歩きの際にはぜひ。

萬珍楼の斜め前にあるが、店は奥まっていて尚且つ階段を昇るので、文字通り敷居が高いが、価格もリーズナブルであり、大珍キッチンという会社で食材、中華饅頭や餃子に焼売などの点心、月餅やマンゴープリン、杏仁豆腐を製造していて叉焼も隠れた名物らしい。 階段を昇って店に入ると左側に大陳キッチン製の中華饅頭、餃子や点心の充実した土産物コーナーがあってなるほどと重い、右側の受付カウンターに「叉焼を」と尋ねると、「ございます。いま厨房に切らせますのでグラム数は？」との返事。300グラムを所望した。 横浜中華街の叉焼は、金陵、同發、一楽が有名で、私はそれに翠香園を加えて四天王と読んでいるが、これに大珍楼も加えたい。自宅に持ち帰り、包丁を入れるはじから食べてしまい、最短期間で食べ終わってしまった。 まず、叉焼は、淡麗薄味系と蜜汁濃厚系の二系統がある。 薄味系は麵に載せるか刻んで炒飯に入れるには最適なのであるが、単独で食べるには物足りないので、購入時に小袋のタレが付いてくる。 また、濃厚系は外側に甘い蜜を塗ってあり、それ単体で食べることができる。大陳樓は濃厚系である。 ここだけの話だが、グラム単価はどの店も同じようなものだが、大珍樓だけは二割ほど安い。これは魅力である。

2021.9 【義母様からの横流しｽｲｰﾂ No.②】 　✴️神奈川の店舗応援シリーズ✴️ 義母様に感謝━━━(≧∀≦人)━━━感謝┏● #横濱中華街_スイーツCollection #大珍楼 #マーライコウ 【馬拉糕（マーライコウ）は、小麦粉や卵・カスタードパウダーなどを使って作られる蒸しケーキで、いわば中国風カステラです。 しっとりとしたやわらかい口当たり。 郷愁を誘う懐かしさが、外国文化の入口だった横浜の雰囲気と相まって、横浜中華街では昔から人気が高いお菓子です。 老若男女問わずに受け入れられやすいカスタード風味に仕上げています。】ホムペﾖﾘ これは レンジの袋に入りなので、(・ω<)ｳﾌ♡レンチンで少し温めて口福マーライコウ❣️ このままでも美味しいけど たまに♡バターを塗って食べるのが美味しいと思います✌️ 中華のスイーツは、月餅系も餡子が特別感有って美味しい❤️好きです が 外せないのが❤︎マーライコウ❤︎なんです✌️ そして、私は✨マーライコウ好き✨ 素朴な甘さに♡ゾッコンですぅ〜♬ #テイクアウト #中華スイーツ #スイーツマダム #頂き物シリーズ