うなぎ割烹 山田

平日１１時過ぎに到着　第１駐車場は満車　第２駐車場にかろうじて駐車 相変わらず人気店ですね～～ 待つことはありませんでしたが１階は満席で２階（別入り口）に案内されました ２年前より５００円値上げで　並が4300円　上が4800円になっていました せっかくなので上を注文しましたが量的には並で十分だと思います 別館もあるし新館も出来て隆盛を極めていますが、なぜか前回（２年前）ほどの感動はなく、もちろん美味しいのですが店舗が増えると劣化していく傾向が伺え少々心配です、とは言え佐原で鰻と言えばやっぱり「山田」ですね

千葉県の香取市に有る鰻屋さん。素晴らしく美味しい。量が有りますが、食べきれない場合は、お願いすると持ち帰り用のパックをくださいます。夜食べましたが、冷えても美味しい。

佐原と言えば鰻　佐原で鰻と言えば山田 開店15分ほど前に到着し店横の駐車場に駐車 すでに店前にリストが置いてあり記名　先客2組 じか重の並みを注文して15分程で運ばれて来ました～～ 芸術的で見事な焼き加減　香ばしくカリッとし中身はフワフワ タレも甘すぎず辛すぎず　ご飯も美味しい～ 今まで食べた鰻の中でNo1かも知れない メニューは上と並でそれぞれお重、丼、じか重とありますが一般的なうな重は「じか重」とのことで上は鰻が大きくなり肝吸いになるそうです 私は並で十分満足しました、ご飯の量も多めで満腹になりました 江戸前でも関西風でもなく両方の良いとこ取りのような不思議な鰻でした 女将さんによれば「うちは備長炭での焼き加減が自慢です」ときっぱりおっしゃってました 人気店で基本予約は受けてないようなので平日早め以外は並ぶの覚悟ですね！！ 国道沿いに別館もオープンしたようです

とにかくコスパ良くて旨い。 これ「並」です。 ご飯大盛り頼んだら重箱満タンにご飯が❗️ しかも割増料金ありませんでした。 濃いめのタレに身の厚いウナギ、300年は伊達じゃないって感じです。 そして 肝焼きをオーダーするも売り切れということだったので初の肝ポン酢を食べたらこれまた旨い。 たっぷり肝が入ってしっかりとした味わい。 都心でこのクオリティをこの価格ではなかなか食べられないです。 「じか重（並）」3800円。 ※お重のごはんに「じか」にうなぎが乗ってるのをじか重という（うな重はここでは別盛りのことでした）

• 佐原
• 佐原グルメ
• 佐原のうなぎ
• 佐原の鰻
• うなぎ割烹山田
• 鰻が美味しい
• 食べログ百名店

佐原探訪 佐原といえば、、、そう鰻 またまた鰻を食べてしまった。。。スタミナチャージしても1週間でエネルギー切れになる今日この頃 佐原で有名な うなぎ割烹山田 さんを訪問。10年前に一度食べてから久しぶりに来ました。こちらはタレが濃厚で甘くて美味しいんですよねー。 ということで、最近鰻にハマってる私。 甘辛のタレが香ばしく、鰻の身がカリカリに焼かれて、タレとの香りが堪りません。 食べると外はカリカリで身はふっくら、甘辛の濃いタレを絡めて鰻を頬張ると鰻の美味しさが口いっぱい広がります 味は昔から変わらず美味しい もちろん人気店なので並びます。うなぎがなくなったら終わりなので早めに行きましょう #佐原 #佐原グルメ #佐原のうなぎ #佐原の鰻 #うなぎ割烹山田 #鰻が美味しい #食べログ百名店