清月堂本店

【東京都 銀座】清月堂本店

1907年創業の老舗菓子舗。 先代、先々代のおかしを作ってゆくのではなく、時代の移り変わりに準じて自分の代のおかしを作ることを心得としているとのこと。 初代嘉兵衛は生菓子が得意だったそうなのですが、店頭に並ぶのは焼菓子が多く、教えを守った結果なのだろうなと思います。 この日は御菓印がメインの目的で、加えて、お店のお菓子を購入しました。 最寄り駅は浅草線の築地市場駅ですが、少し歩きますが新橋駅から向かいました。 御菓印は300円で購入可能ですが、1500円以上の買い物をすると1枚ついてくるので、買い物によってはそちらの方がお得です。 3代目が作ったという代表的な銘菓の「おとし文」を購入、自宅にて開封しました。 なお、店内にイートインスペースも数席あり、そこで購入したお菓子を、その場でいただくこともできるようです。 おとし文は黄身餡を漉餡で包んで蒸し上げたお菓子で、通常の黄身しぐれとは逆のかたちになっています。 しっとりとしていて口のなかでほろりと崩れる、上品な口当たりです。 あまさ控えめで、優雅な気持ちになれるお菓子だと思います。 その他、どら焼きや季節の和菓子もおいしそうです。 おとし文にも季節によってバリエーションがあるらしく、次は他の味も試してみたいと思いました。 #御菓印

【おもたせにオススメ！清月堂のあいさつ最中】 明治40年創業で旧宮内省の御用も承ってきたという老舗和菓子屋。こちらのあいさつ最中は最近出来た商品らしいが、ハート型で握手している様子を表現していて可愛らしい。正月の帰省時のお土産に購入。おもたせにオススメ。

季節限定の桜餅（道明寺）⋆*❁*⋆ฺ｡* 塩加減がいいかんじ。 桜きんつばも美味です❤︎ #和菓子 #桜餅 #道明寺 #桜きんつば

明治から続く老舗和菓子店、水羊羹、寒天、ゼリーの詰め合わせをいただきました。 どれも甘さ控えめで上品な味でとても美味しくいただきました。 夏には最高です^_^ #老舗和菓子店

【清月堂本店 @築地市場】r205 明治40年創業！？すご。 おやつタイムに良き♪ 銀座だより、桜餅、おとし文、美味しかった 色々表彰されてるみたい ★銀座だより 195円 →アンコ苦手な人向け、栗餡と栗と練乳にバター香るパイ ★桜餅 281円 →えっとね、うまい！ ★おとし文 5個756円 →表彰されてる系お菓子 →中身が卵の黄身餡、外側がこし餡で包んでる →少ししっとり、甘さちょうど良くたしかに美味しいでした 2021/4/18投稿r