由松

中々チャンスが無くてこれなかったが念願叶いました。 創業65年目の老舗天婦羅屋さん 天婦羅の発祥は、日本では無く、ポルトガルだそうです。 ボルトガル語のテンプール？が鈍ったらしい また、天婦羅と天麩羅の文字は当て字でどちらが正かは不明らしいですね。 日本で、天婦羅をレモン汁とお塩で初めて提供した店でも有名です。 銀座の大ママ達が新人の頃から通っているのも納得です。 メニューも価格も決まってないから、一見は中々敷居が高いが、旨さは最高です。 地下にある、銀座彩も日本海の高級食材とコンパニオンのサービスで、密かな穴場になってます。 銀座を語るならどちらかのお店は行くべきですね。

大好きな天ぷら由松さん。 前日からカロリー調整して挑みました。 小海老がこれでもかという程、何度も出てきます。 こちらは衣が薄く、不思議なことに翌日の胃もたれが無いのが良い♪ 時価ですので毎度お会計は違いますので、軍資金は余裕をもって(笑)

なんとも情緒ある佇まいがイイわ♡ 海老がこれでもかってくらい繰り返し出てくるので、お嫌いな方はお誘いできません^_^;

銀座で天ぷらといえば、ここ。 かなり、値段はお高いが、、、 エビが何度もててくる。個人的には季節限定、稚鮎は最高です！

小エビのかき揚げなのに、 身はプリッとしているし、 まるで一本丸々食ってるような食感がなんともいえないウマさでした！！ 店の雰囲気は100点だねψ(｀∇´)ψ