鳥好

砂肝・レバーの半生感が最高に美味い！ お通し、スープもハイレベル。 極め付けは、ご主人と奥様のお人柄(^-^)/

【☆絶品やきとり☆】 八丁堀駅近辺で夕方から打ち合わせ。 終わったの19:00過ぎ…。外はスッゴク寒い…。 温かいもの食べて帰ろっと…。 あまり馴染みの無い土地の為、五感を頼りにフラフラしてたら「鳥やき」の提灯発見✨「鳥好」さん！ 外観から一見さんお断りっぽい雰囲気がプンプンしてますが…(^_^;) 職人のような大将と気さくなおかみさん(？)に迎えられ座敷へ。 店内は仕事帰りの紳士淑女の方々で賑わっております("⌒∇⌒") 寒いけどとりあえずビール！ ビールは全て瓶ビールでの提供です。 温かい物たべよっとお品書きを見ると、焼鳥オンリー！ここで気がついた…。焼鳥メニューに値段が書いてない…。ふらっと入ったお店にしてはやってしまったかと思ったが、ここは腹をくくって満喫することにっ( ´∀`)/~~ オススメを聞くと おかみさん「まずはお任せで3種類焼きましょうか？」 お任せでお願いしま〜す！(^q^) 焼き上がるまでのお通し 「大根おろし うずらの卵のせ」「お新香盛合せ」 焼鳥が出てくるまで待って大根おろしを乗せて食べても美味しいとの事ですが、ビールのつまみにバッチリはまってしまい焼鳥出てくる前に食べきっちゃいました(笑) ほどなくして焼鳥登場！ 「ねぎま」 タレのテカテカ輝きと香ばしい香りで食べる前からよだれ✨なんだこの旨さはっ！！Σ（￣□￣;）噛みごたえがまるで違う、噛み締める旨味ジューシー超絶美味(≧▽≦)卓上の山椒と七味を試してみたらこれがまたビックリするくらい旨いよ〜(*´ω｀*) 「つくね」 こちらもタレでっ！軟骨入りコリコリザクザク食感✨旨味逃すことなく凝縮した美味しさ(／▽＼)♪ 「手羽先」 こっちは塩！もう骨までシャブリたくなる(*^^*)焼き色良〜し！香ばしさ良〜し！！ ここからは追加で〜す！ お酒！ ここのお酒は「土佐鶴」。 承平をまずは2合！ キリッと辛口✨温まるわ〜(*´∀｀) 「合鴨」 ねぎまとはまた異なる噛めば押し返してくるような弾力！噛み締める旨味✨タレでもなく塩でもなくおかみさんオススメの生醤油がバッチリ合います！！ 「レバー」 噛めばとろっとした舌触り。もうレアに近いんじゃないかってくらいトロトロ☆レバー好きにはたまらん(≧▽≦) 〆に鳥スープが出てきます。 ホッと思わず口に出してしまうやさしい味です(*・∀・*)ノ 串5本でも十分お腹満足("⌒∇⌒") どれも本当に美味しかったです☆ ごちそうさまでした(*^▽^)/★*☆♪ #教えたくない隠れ家 #焼きの技術力

白木のカウンターが心地よい、近所の焼き鳥屋さん。年配のご主人と女将さんがいい感じ。この界隈の焼き鳥屋では一番。串は大き目で、塩もタレもいいです。

十数年近くで働いてますが、いつも混んでて何となく入りにくい感じで…初めて入りました。 串も大ぶりで美味しい。特に合鴨を醤油で焼いたのが美味しいですね。

近所だが初めて来た。お通しから全て美味しい。お店の雰囲気も良い。また来たい。