ひとし 石敢當店

飛び込み大成功！

石垣島でも予約が取れないと評判のお店。いちかばちかで飛び込みで行ってみたら、1人だったので入れてもらえました。 人気のお店とあって、料理はどれも絶品。マグロの刺身とイカスミのチャーハンが絶品でした♡ #イカスミチャーハン #人気店 #マグロ専門店 #絶品居酒屋

素晴らしい

石垣島で晩ごはん(初日)♪ 予約が取れない超人気店 というのも電話が繋がらないらしい でも我々にはつよい味方がいるんだなぁ〜 移住しちゃったお友達が直接店まで行っておさえてくれた 石垣島牛のお寿司がたまらなく美味いらしい それと鮪も必食なんですとー 握りは一貫550円とそこそこ高いが絶対にオススメ 鮪も赤身、中トロ食べたけどとろけるうまさ にんにくたっぷりイカ墨焼そばは一回で割り箸が真っ黒 ジーマミ豆腐とそれの揚げ出汁 もちろんゴーヤチャンプルーも なに食べてもハズレなしの沖縄料理の虜にされる居酒屋さんです 石垣に行ったら是非 諦めずに何度も電話すると何とかなりそう

石垣島で予約が取れないお店で有名なひとしさん、 社長が地元の方とお知り合いで何とか予約できました、 私が何度も電話し予約が取れないことで地元の方にお願いしたみたいです、 人気メニュー、まぐろ刺し、うにチャンプルー、うに軍艦、イカ墨炒飯、 ラフテーと色々頂きましたが、 この日は皆、腹ペコだったのしょうか、 食べるペースが早かった（笑）、 まぐろ刺し：鮮度間違いなし うにチャンプルー：そうめんだけどほぼパスタみたいな感じ（これは旨い） うに軍艦：こちらは北海道で食べたほうが旨かった。 イカ墨炒飯：これは絶対に食べたほうが良いと地元の方一押しだったけど、 この日食べた中で一番旨かった。 ラフテー：歯がいらないくらいとろとろ。 全てとてもおいしく頂きました、ご馳走様でした!(^^)!

石垣島・竹富島旅行、その10。 石垣島で一番有名かつ人気のある居酒屋・ひとし。 本店は市街地中心部から少し外れたところにあり、こちらは中心部にある石敢當店。 ここは絶対に行くべし！と石垣島マニアの後輩から勧められたので、2週間前くらいからチャレンジしてみましたが、とにかく基本的に電話に出ないので、何十回も電話しましたが繋がらず。 もしつながったとしても、2ヶ月前くらいから埋まっているらしいとのことですが…(^^;; それでもどうしても行きたく、直接突撃してみましたが、並び待ちはしておらずキャンセル待ちが20組以上いるとのことであえなく撃沈。 とりあえず翌日のキャンセル待ち6組目くらいで名前書いておいてもらったら、なんとその日夜遅くに「明日の18時半に空き出ました」との連絡が！ 18時半入店、19時料理LO、20時退店という条件付きながら、なんてラッキーな！ お店は、入店する人、退店する人、予約を取りたい人などで、ごちゃごちゃ。 おばちゃん店員が1人で捌いていますが、もう少し上手くオペレーションできそうな気もしますが…(^^;; 靴を脱いで上がるスタイルで、通された席は2F。 想像よりもリ広く綺麗で、しっかりした掘り炬燵の席がたくさん並んでいました。 いきなりLOまで30分しかないので、気になった品をどんどんオーダー。 ◾️刺身盛り合わせ2人前（2400円） 13種類も乗った、豪華な盛り合わせ。 マグロ居酒屋らしく、大トロ・中トロ・赤身と、マグロは揃い踏み！ ◾️まぐろ寿司セット（1580円） 大トロ握り、中トロ握り、鉄火巻のセット。 脂の乗り具合も抜群。そりゃ、美味いですよ(^^) ◾️ 石垣牛寿司（380円×2貫） タレか塩が選べるので、2貫とも塩で。 厚めにカットされたレアめな石垣牛、めちゃ美味い♪ ◾️ウニソーメンちゃんぷる（880円） ウニ感たっぷりな一品。 スープパスタのような感じで、ボリュームもあり、満足度高し！ ◾️海ぶどう（500円） 昔から大好きな海ぶどう。このプチプチ食感がたまりません♪ 値段の割にたくさん盛られていました。 ◾️グルクンの唐揚げ（500円） 本名はタカサゴという、鮮やかな色をした南国の魚・グルクン。 身と背骨の間に切れ込みが入り一匹丸ごと揚げられているので、空を飛んでいるような面白い形に。 淡白な白身ですが、レモン汁でアクセントを。頭から骨から尾っぽまで全部食べられます(^^) ◾️島豆腐の厚揚げウニ醤油（480円） タレのウニ醤油が濃厚！ 厚揚げの上に乗っているのが明太子かと思ったら、めっちゃ辛いもみじおろしでした…(^^;; ◾️麩ちゃんぷる（850円） お麩が玉子焼きみたいな感じで、食感が良く、味付けもちょうど良し。 ボリュームもありました。 ◾️いかすみ焼きそば（980円） 八重山そばを使用した一品。食べると歯がお歯黒みたいになっちゃいますが、味は間違いなし。 コクを感じる美味しさでした♪ ドリンクは、オリオン生（550円）を皮切りに、シークヮーサーサワー（550円）、茉莉花さんぴん割（550円）、泡盛白百合水割（450円）などなど。 〆て、3人で12630円。 料理のクオリティにも、1品ごとのボリュームにも、大満足(^^) 1時間半ちょっとではありましたが、提供にさほど待たされることもなく、充実した時間を過ごすことができました。 やっぱりとても良いお店。胸を張ってオススメできます！ #居酒屋　 #石垣島