元祖 十八番

餃子はニンニクがっつり、皮の焦げ目が絶妙でパリパリに仕上がっていて、ビールが進みます♪ 笑 メイン料理はマスターが厨房を1人で回しているようで『混雑時には時間がかかります』とあり、その通り結構出てくるのに大分かかりましたので、余裕を持ってご来店するのが吉ですな(^^) そして餃子とビールを完食完飲するとメインディッシュの炒飯がいよいよ登場デス！ しっとり系て塩味も優しめ、、、チャーシューにしっかりとした旨味が凝縮されていて、卵も程よい塩味、そしてエグいくらいの塩味のザー菜と、これも優しめの中華スープが奏でる町中華ハーモニー いや、力士であれば無限♾️ループで抜け出せないことでしょう しかし、八角形の器ってイイっ！

野菜のうま煮と五目チャーハンをいただきました。 適度な油とプリップリすぎるエビの旨みが際立ったチャーハンは最高でした。 野菜のうま煮も具だくさんで健康的です。 また来ます！

チャーメン　900円 黄金町で、夕食をいただきます。 テレワーク終了後、クルマで関内方面に。 今日は、コチラに。 17時12分入店、先客15人、後客7人。 17時オーブンなのに、ほぼ満席にはびっくり。 カウンター席に、案内されました。 ホールを元気に動き回る女性は、耳が不自由 の様子。 メニューは、紙に書いて手渡し。 チャーハンとチャーメンで迷ったが、チャー メンをオーダー。 待っても待っても、中々出てこない。 入店時間の関係で、大半が提供待ちだから 仕方がない。 でも、お腹ペコペコだょ〜 隣りで食べている人の、料理の香りが食欲を 刺激する。 注文して、34分で提供です。 いや〜、こんなに待たされるとは思いません でした。 具材は、豚肉、キャベツ、にんじん、もやし。 麺は、太くて柔らかいやつ。 にんにくが、しっかり効いています。 炒めの工程で麺が切れちゃうのか、麺リフト が難しい長さ。(^^;; 程よいえんみが食欲をそそり、空腹との相乗 効果で箸が止まらない。 途中から、ブラックペッパーを入れて味変。 とにかくお腹ペコペコだったので、最初から 最後までずっとおいしかったです。(^^) 支払いは、現金のみ。 おいしくいただきました〜 2025年1月21日夜に利用　3.55

エビチリ定食　１５５０円 チャーハン　８００円 ラーメン　６５０円 餃子　５５０円 また来たい。 エビの味がたまらない。

晩御飯は黄金町の中華屋『元祖十八番』。 玉子だけのシンプルなチャーハン。餃子は美味しかったです。 チャーハン 800円 餃子 550円