むさし坊 神田西口店

神田駅西口商店街の地下にある『創作料理 むさし坊 神田西口店』さんへ。 地下の店内は和風の立派な造り。そして広い。店内は近所の会社員たちでにぎわっていました。 『焼魚二種類の盛合せ 1,200円』をいただきました。今日の焼魚は鯖とホッケです。 焼魚はすでに焼き置きしてあったのか提供は速い。きしめんと具沢山の豚汁付き。東京できしめんなんて珍しいですね。 きしめんの揚げ玉が溶け込んだお汁が旨い。豚汁は驚くほど具だくさん。根菜たっぷりでうれしいですね。 鯖とホッケも二切れあるのでおかずとしては十分な量でした。ご飯が炊きたてでおいしかったです。

神田にある居酒屋/定食屋 ランチにて訪問、日替りの豚しゃぶ定食をオーダー 主食と主菜と副菜と汁にきしめんがついてくる、それだけでもサービス満点なのに主菜がもりもりでおなかいっぱいになった(*´∀｀) 大盛りにしなくてよかった 提供までの時間が少しかかるのが難 #神田 #定食

ランチで訪問。この日の日替わり定食は黒豚のおろしポン酢でした。ご飯、味噌汁、半たぬきうどんにサラダ、豚肉となっており、かなりのボリュームです。通常の定食にプラスうどんがついてきた感じでしょうか。このうどんがやや平たい細麺なのですが、天かすもあいまって美味しい。安心できる味です。お肉も卵と一緒に煮たバラ肉ブロックがゴロゴロはいっており、その上にたっぷりおろしがかかっているのでさっぱり美味しい。気に入りました。 これ、日替わり定食じゃなくて通常メニューにしてくれないかな。そしたら通いつめたいな〜

ジャンルとしては創作料理らしいですが、私たちにとってここは鴨鍋のお店です。 同時に、ここの鴨鍋が私にとってのスタンダードであり、他のお店のことはよくわかりません。 というわけで、11月から2月にかけて訪問頻度が激増します。 お店の方に「他のシーズンにも来てね」と笑い話にされるくらい（笑） お鍋は、最初から最後まで、女将さんがつきっきりでお世話してくださいます。 お出汁の味を見てまずは野菜を投入、しばらく煮込んで野菜の味がお出汁に染み込み食べ頃になったところに、鴨をしゃぶしゃぶ。 お肉にうっすらと絶妙な赤みが残るくらいで野菜と一緒にいただきます！ もともとのお出汁がおいしいところに、野菜と鴨の味も加わって、ん〜絶品♪ ここまででかなりお腹がふくれるのですが、お出汁がおいしすぎて結局うどんかお雑炊まで突入するのが常。 こうして毎回、お腹のキャパの限界に挑戦することになるのです。 鴨鍋ばっかり語ってしまいましたが、他の一品料理もみんな安定しておいしい。 ランチはサラリーマンの街らしいがっつり系定食が食べられます。 あと、このお店は女将さんはじめ店員さんがみなさん素敵な方ばかり。 いつもフレンドリーな笑顔で迎えてくださいます。 お邪魔するとホッとする、そういう意味でも貴重なお店です（^^*

東北の日本酒の品揃えがとても充実しています。コース料理はどれもまずまずのレベルです。店舗スタッフの接客がイマイチなのはマイナスポイントですが、それを除けば普通のビジネス会食には向いています。 #神田駅西口通り #東北の日本酒 #揚げものは上手