うどん 錦

名古屋・栄の賑やかなエリアに佇むカウンターだけのうどん屋さん。名物は、濃厚でクリーミーなカレースープがもっちり麺にしっかり絡むアツアツのカレーうどんです。出汁の効いたスープはマイルドで優しい風味ながらコクがあり、小麦の甘みとスパイスが絶妙に調和しています。生卵を加えればまろやかさがプラスされ、さらに一味で味変も楽しめます。揚げやネギなどシンプルな具材がスープとよく合い、気取らないスタイルながらも記憶に残るおいしさ。昼食はもちろん、飲み会の締めにもぴったりで、帰り際に思わずまた訪れたくなる一軒です。