人気店な為、他県ナンバーの方も多くいつも混んでいて入れないので…必殺技!【早飯‼︎】を使い11:00ちょい過ぎに訪問(^^)3番手であったが、すんなりカウンターへ(^^)先ずは1番人気の《塩らーめん(¥750)》をチョイス(^^)化学調味料不使用で、鶏の清湯に鯛煮干しをベースに、南は沖縄の塩シママースに北は羅臼昆布、さば節がよく効いていて濃厚な奥深い絶品塩スープ(^^)麺は細麺で固め(^^)チャーシューもトロトロで旨い(^^)美味しい塩らーめんも数あれど…ここはハイクラスと言われる理由が詰まっている一杯でした(^^) #化学調味料不使用 #厳選され尽くされたスープ
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
鶏と海の恵みが織りなす、完成度の高い塩ラーメンの名店
鶏の澄んだスープに鯛煮干しや羅臼昆布、さば節を合わせた贅沢な塩スープは、化学調味料を使わず、奥深い旨みと力強いコクが感じられます。沖縄産の塩や厳選素材を活かし、透き通ったスープと細くコシのある麺の組み合わせが秀逸。とろけるチャーシューも評判で、一口ごとに素材の良さが伝わる完成度です。ラーメン、つけ麺どちらも好評で、訪れた人がスープを飲み干してしまうほど。「何も足さなくていい」という声が多く、バランスの良さと味の安定感に多くの常連が魅了されています。早い時間の訪問がおすすめです。
























