らうめん 蔵

伊丹市にて 「塩豚骨」957円 スープ：濃厚鶏ガラ豚骨塩+柚子ピール チャーシュー：豚バラ中ぶり炙り・豚バラ中ぶり巻き各1枚 トッピング：刻みネギ・メンマ 麺：弱ウェーブモチムチュ中太麺 だいぶ前に駐車場が一杯だったので待てずに断念してからかなり時間がたっての初訪麺。店内入ると結構広いお店ですが家族連れの方がたくさんおられて賑わってて少し待ってカウンター席に案内してもらいました。メニューを見ると鶏ガラもありましたがデフォの塩をコールしました。着丼すれば臭みのないグビグビいける豚骨スープ。モチっとした麺をズルズル啜って完食しました。万人受けする感じです。女性スタッフのみで営業されててアットホームな居心地良いお店です。セットも充実してます。 もう1杯の写真は同行者の 「野菜たっぷりラーメン」1,012円 20250216昼　25'vol.32

あっつい昼下がり でも、ラーメン。 地元愛の強いラーメン屋さん。 店員さん全員女性。 店内はレトロなのに清潔感があります。 客はガテン系のくっさい男ばっかり。笑 今回は暑いから、こく辛ラーメンをオーダー。 娘はざるラーメン。 麺はストレート細麺。 こく辛は魚介粉末が辛さをまろやかにしてくれて辛いのに美味い。 ざるラーメンは冷やし中華のツユにつけて食べるタイプ。 実はここの餃子、結構いけます。 是非！

まるごとクーポンに掲載されていたので、お伺いしてみました。 濃厚カレーらーめん ハーフ焼き飯 唐揚げ小 をオーダーしました。 カレーらーめんは、麺は固めの極細で、あっさりスープと濃厚豚骨スープにカレーのスパイの風味がしっかり主張していて、癖になります。 具は、厚めのチャーシュー、極太メンマ、半熟たまご、海苔、ほうれん草、長ねぎに、何故かキャベツの千切りかひとつまみです。 チャーハンは、好みの油コーティング多めのしっとり系で、チャーハンだけでもまた来たくなるくらい、美味しかった。 唐揚げはオーソドックスな普通の唐揚げですが、シンプルなのがかえって鶏そのものの味が前面にでてきていてかなり美味しかった。 今回はカレーらーめんにしたけど、あっさりした醤油らーめんを攻めてみたいところです。

こく辛口ラーメンをいただきました。 涙と汗か出てくるくらい結構辛口でしたが、美味しく完食しました。

約4年ぶり？ 久しぶりにお伺いしました 四川風麻婆豆腐ラーメンにしようとも思いましたが、前回も同じだったので違うものに ねぎ塩豚骨ラーメン ねぎは小鉢に入れて持ってきてくれました 久しぶりの豚骨 すーは、クセも、臭みもなくてマイルド系 麺は中太、もっちり、喉越しグッド ねぎの風味、甘みがいい感じです チャーシューは2種類 どちらも好きなタイプで、柔らかくて、しっかりした味付けで美味しいです 次は、チャーシューか、チャーシュー丼をつけようかな