更新日：2024年10月07日
【伊丹駅徒歩4分】旬の海鮮料理と日本酒の人気店！腕利きの料理人が造る絶品和食！
シンプルにRettyの人気店に惹かれて訪問 今日は友人3名で食事に！ カウンターとテーブル席が全て掘りごたつは最高！ 全国各地の魚を使った料理が多く、刺身盛り合わせを注文 ここの刺身鮮度抜群すぎる、、 毎朝店主の方が長年の目利きで魚を選んでいるんだろう、、、 伊丹でここに勝る店舗ってあるんかなっていうぐらい他のお店も接客も良かった！ 最高でした！
【伊丹駅徒歩４分】五感を魅了する伝統的な本格中華を味わう～創作中華SEN～
創作中華屋さんで珍しいカレーラーメンを頂きました(^^) まあまあかな^_^
厳選した季節の高級魚と希少な日本酒に舌鼓。ゆったり寛げる静謐な和の空間◆個室有
伊丹で海鮮食べるなら♪希少天然魚も堪能できる創作和食のお店さん＜喫煙可/クレジット可＞ 知り合いの紹介で、めちゃくちゃお魚にこだわっているお店さんがあるとのことで、伊丹にある「創作和食 厨」初訪問です。 お店はJR伊丹駅と阪急伊丹駅の間の酒蔵通り沿いにありますが、JR伊丹駅からは徒歩3分程度なので、JRがオススメです。 風情ある通りに佇むお店さんで、外観の造りからもかなりいい雰囲気を感じられます♪ 長屋を改装した店内は、味のある木材と暖色系の照明が印象的な落ち着いた和の空間です。 カウンターは3～4席程度で、小上がりで半個室風の掘りごたつ席が3卓あり、完全個室席もあるようです。めちゃくちゃ好きな雰囲気でテンション上がります♪ 先ずはお通しです。 お豆腐とあん肝。 この豆腐、めちゃくちゃ口当たりがなめらかで、風味もよくて甘味を感じられます。めちゃくちゃ美味しい。 あん肝も質の良さを感じられる食感で、お上品なお味で美味です。 注文は目当ての「お造り盛り合わせ」を。 この日は6種で、「宮城県産のメバチ鮪」、「北海道産生帆立の炙り」、「長崎県産のヤイトガツオのタタキ」、「剣先イカ」、「秋刀魚」、「太刀魚炙り造り」。 めちゃくちゃ嬉しいラインナップです。 メバチ鮪のお造りは、店主曰く、そこらの本鮪よりも美味しいですよ、と。 とろけるような食感で適度に脂が乗っており、マグロの旨味もしっかり感じられ、めちゃくちゃ美味しいです♪ 秋刀魚はこの時期ならではですが、まだまだお高いと聞いていたので食べられるのはありがたいですね。すごく綺麗な皮目と身色で、美味しく頂きました♪ 帆立も炙ることにより食感がしっかりして、中はプリプリで、風味も甘味も抜群！ウマい！ この中で、特に嬉しかったのが、やっぱり「ヤイトガツオ（ヤイトカツオ）のタタキ」ですね。 全身トロともいわれる幻の高級魚で、普段行くお店では食べることはまずないであろう希少魚です。 皮目は炙られており香ばしく、濃厚な赤い身は脂がめちゃくちゃ乗っているのでとろけるような味わいです。最高に美味い。 お皿に岩塩もちりばめられているので、好みでわさび塩で食べられるのも良いですね。 その他には、「黒毛和牛A5ランクのトロ炙り」、「海鮮アヒージョ」を。 この日はハネシタとのことで、黒毛和牛5等級のハネシタとなれば美味しいのは当たり前で、、、綺麗なサシがびっしりと入っており、口の中で上品な脂の旨味が広がり、お塩とポン酢との相性も抜群。美味しすぎます^^; 海鮮アヒージョは、一般的な海老とかホタテとかではなく、太刀魚や白子などに加え、ズッキーニなどのお野菜もこだわっておられ、人気のメニューとのことで注文。 色とりどりの具材が鮮やかで、食欲そそられます♪ 太刀魚はふっくらとしており、ニンニクオイルとの相性も良く美味しいです。 バケットもつけてもらえるので、残ったオイルはバケットにつけて食べると最高ですね。 結構食べてお腹いっぱいになってきたので、〆にはデザートを。 「温わらびもち バニラアイス添え」を。 これがまためちゃくちゃ美味しくて、温かいわらび餅はもちっとした食感で、バニラアイスと食べると、口内での温冷のコントラストが良いアクセントになり、めちゃくちゃ美味しい♪ぺろりと行けちゃいます。 店主やスタッフの女性の方も気さくに話しかけてくれて居心地よくて、魚の種類が魅力的。 お肉も逸品のラインナップも良く、店内の雰囲気もめちゃくちゃ良いので必ずまた来たいと思います。 ごちそうさまでした。
【貸切り可】丁寧に仕上げられた串と厳選日本酒をサクッと手軽に味わえる、串揚げバル
2022年12月6日火曜日 Excellentに入れたいぐらい。(⸝⸝› з ‹⸝⸝)♡ 11月26日オープン！ 伊丹に新しく出来た ハコニワ、て、コンテナハウスが数台置かれた ご飯処 その中の1軒 日本酒と串揚げ。ICHIさんに おじゃましました。 ポンコツ 手術前だったんで。20時までしか食べれないし、お酒NG。 店内は立ち飲み 椅子は外にありますが、 なんせ寒ぃ。 空いてたこともあって。店主さんが 椅子中に入れて下さり。有難く 私だけ座らせていただき。 ほんま。感謝してます。 絶対 お礼参り行くからなー！！！ ちなみに、よその店は 外座れるんでと言われましたwまぁ、そうやけどさw と。なれば。 食べますでー！！ 北新地の 某串揚げ屋さんが 監修されてるだけあって、ひと手間加えた感が味わえます。 注文したんは おすすめ れんこん170 おすすめ 牛はらみ290 帆立は、南蛮酢と柚子がふわりとよき！280 うなぎ260 蛸と紅生姜170 えのき豚肉巻き170 おすすめ 蒟蒻漬け150 おすすめ 鶏南蛮170 エビパン190 おすすめ 世界一美味しい ガーリックトースト250 おすすめ スティック野菜 無限明太マヨで300 たらこばーばー、なかなか野菜もしっかり入ってて 美味しい。 じゃこの薬味和え320 ミョウガやら 絶妙なバランスでたまらん美味しい！！ 日本酒も 色々あったし、隠し酒が 九平次だったりw 飲みたかったさ、ホトトギス。 でも、また行こ。 んまに、 #リピート決定 #店主さん最高！ #温かい心持ってはる #美味しい #手間がかかってるがわかる #串揚げ #大好き #伊丹 #haconiwa #伊丹グルメ #料理に合う日本酒
【食べ放題あり】サクサク食感で豊かな味わい！熱々の天ぷらを多彩な逸品と楽しめる◎
コース、盛り、単品色んな注文の仕方できるしカウンター席もゆったりあるのでおひとり様のサクッと天ぷら飲みもできます◎
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