秀峯

篠路の住人に教わったお店が、秀峯さんで、住人曰く「秀峯チャーシューで驚いてくるといい！」とのことで行ってきました。 悪天候の日でしたが、満席のため車内でしばし待った後に呼ばれて入店です。 秀峯チャーシュー（野菜）大盛りに将来酢を頼むと 「量凄いけど大丈夫？」とお決まりのお言葉を了承し、到着を待ちます。 来ました！ 野菜とチャーシューの山です。笑 大ぶりのチャーシューが3枚視界に入っています。 チャーシューを一かじり…冷たいかも？ でスープに浸してからスープを一口。 生姜が効きまくっていて、美味しいです。 ただ、これが後々仇となります(´・ω・｀) スープがぬるいを通り越して冷めてしまったんです。 チャーシューを4枚ほど食べ終わってもまだ数枚出てきます。 冷めたスープに冷めたチャーシューは辛かった。 これがなければ…と思いましたが最初のスープの美味しさ、野菜とチャーシューの量と美味しさから、今回は☆3つにしました。

ララララランチin札幌（北区） 『秀峯』さんで秀峯チャーシュー（生姜醤油）もやしを戴きました。 暴力的なチャーシューが有名ですが、お腹を空かせてチャレンジ！無事complete！ 午後は廃人予定です。 濃い目の醤油を生姜がカバーするも、チャーシューの油がオジサンの胃を凌駕していきます。 それぞれ美味しいので、大事なのは「適正な量」ですな。 #札幌 #北区 #ランチ #ラーメン #生姜 #チャーシュー #トロ肉 #大盛

1枚目：塩ラーメン 2枚目：味噌ラーメン（チャーシュー1枚増し） 地元に愛される、隠れた名店。 （隠れているかは定かではない） お客さんに肉体労働系の職の人も多いのか、ボリュームは多め。 しかし、野菜の旨味を感じられるスープは、いつ食べても美味であり、店内の雰囲気含めて、懐かしさや昔ながらのよさを感じます。 チャーシューは1枚から増やすことができ、ホロホロでジューシーかつ食べ応えあり。 その他、チャーハンや餃子も美味いので、お腹の空きと相談ともなりますが、個人的におすすめです。

味噌チャーシューラーメン をオーダー チャーシューの量を甘く見てました笑 写真の通り、普通にオーダーすると相当量になります笑 枚数指定ができるので、チャーシュー食べたいときは個人的にはそちらがおすすめ そのチャーシューは柔らかくしっかり味が染みており、スープとの相性ももちろんいい感じ 美味しくいただきました

2018年12月18日(火) #071 秀峯で正油チャーシュー 病み上がりにパワー注入！ ラーメンを食べているというより肉食らってる感ハンパない一杯でした。流石篠路の繁盛店。 ごちそうさまでした #秀峯 #札幌市 #北区 #篠路 #元気です北海道