すすきの駅から徒歩5分。「牛タンとマグロの専門店 はなたん'll」の2号店として誕生した【すき焼き・うに・海鮮土鍋ご飯 はなすき'll】では、白老牛のすきやきと海鮮土鍋御飯を主役に、根室直送雲丹や北海道の豊かな食材をお楽しみいただけます。
看板料理は、札幌では珍しい「麻辣すき焼き」と、「秘伝の割り下」で味わう王道のすき焼き。北海道和牛や希少な白老牛を、お好みの味でお召し上がりいただけます。刺激的な辛さと奥深い旨みが広がる麻辣すき焼きは、一度食べたら忘れられない新しい美味しさ。定番の割り下と食べ比べるのもおすすめです。
人気の120分飲み放題付きコースでは、選べる白老牛すき焼きコースや、根室直送の生雲丹や旬の鮮魚、北海道の食材を活かした逸品料理と海鮮土鍋御飯コースをご用意。2名様から最大56名様まで、ご宴会やご接待、ご会食、記念日のお食事など幅広いシーンでご利用いただけます。
もう一つの自慢は、北海道仁木町産「ゆめぴりか」を土鍋で一釜ずつ丁寧に炊き上げる海鮮土鍋御飯。蓋を開けた瞬間に広がる香りと、ふっくらとした炊きたてならではの美味しさをご堪能ください。きんきや鮭いくら、季節ごとの旬食材を使用した月替わりの土鍋御飯もご好評いただいております。
全国各地から厳選した日本酒は常時40種類をご用意。落ち着いた和の空間で、北海道の恵みと美酒を心ゆくまでお楽しみください。札幌・すすきので、すき焼きや海鮮、土鍋御飯を味わうなら「はなすき'll」へ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。