江洋軒

明石駅前交差点のすぐ南、国道二号線と並行に走る桜町本通にある中華食堂。昭和23年創業という老舗で、50年以上の歴史があり、建物がいい風情をかもし出しています。中華料理店らしく、店構えからテーブルや椅子も全てが赤で統一されていて、どこか懐かしい雰囲気。看板メニューは、店頭看板にも書いてある、「焼きそば（400円）」と「中華そば（400円）」。中華そばと焼きそばを両方オーダーする人や、一人で焼きそばだけ３枚オーダーする人もいたりする、人気メニュー。両方オーダーしても1000円以下というのもうれしいです。焼きそばはモチッとした極太麺。甘辛ソースがよく合います。