◆このお店だけは教えたくない！！という俳優・芸能人もお忍びで通う知る人ぞ知る京都市右京区にある隠れ家焼き肉店◆ 《黒毛和牛を知り尽くしたお肉のマスターが腕を振るう名店》 京都市右京区宇多野馬場町にある知る人ぞ知る黒毛和牛の名店『楽天王』は、世界遺産の仁和寺からきぬかけの道を西に徒歩5分、京福電鉄「御室仁和寺」または「宇多野」駅より徒歩約8分のところにあります。 表には目立った看板もなく、玄関の木戸には店内から放たれる明かりが照らされ、その木戸を開けた途端、木の温もりと暖色系の照明でさらに温かく明るい雰囲気を醸し出しながら、このお店の金山弘店主が右手前の厨房から元気に威勢の良い声でゲストを迎え入れてくれます。 玄関で靴を脱ぎ、掘りごたつ式のテーブルに前もって予約していた席に通されると、後ろの壁いっぱいに、有名な映画やドラマの俳優、歌舞伎役者、芸能人等のサイン色紙がいっぱい貼ってあります。 お店が太秦の近くとあって、東映、松竹の映画スタジオで滞在している大御所の俳優さんなどがスタッフを連れてお忍びで訪れることが多いそうで、数日前に木村拓哉（キムタク）が数人連れで訪れたらしく、貼られてあるサインは、誰もがよく知るそうそうたる有名人ばかり。しかも撮影所に滞在している際に度々訪問してくれる水谷豊さんは大の常連客なんだそうです。 それはさておき、舌の肥えた有名人を唸らせるお肉は、国産黒毛和牛を知り尽くした金山店主が、その時々で旬の産地を厳選、その日に入荷した松阪牛、飛騨牛をはじめとしたA4～A5ランクの黒毛和牛を吟味し、一番状態の良い納得のいく牛肉を仕入れ、お客さんの注文を聞いてから肉塊をカットし提供するというスタイルなので、その場で切り落とされたお肉は見事な赤身で新鮮そのもの。焼く前からテンションが上がること間違いなしです。 清潔で手入れが行き届いた店内ですが、焼肉の網は使い捨てを使わず毎日丁寧に洗浄して再利用されているなど、エコロジーにも配慮されています。 《オススメは「おまかせセット」》一人5,000円セット お肉のマスターである金山店主が自信を持ってオススメしているのが、お一人様4,000〜10,000円の「おまかせセット」！その日仕入れた極上のお肉を注文人数分カットし、下味をつけてから大皿に盛り付けてからテーブルに次々運ばれてきます。 部位にこだわり、タン、カルビ、ロース、イチボ、ハラミ、モモetc.と最もまろやかで柔らかく、舌にのせた途端すぐに溶ける霜降り肉、分厚いロース、自家製だれにしっかり漬け込まれたお肉など、どれもこれも筆舌に尽くし難いほど絶品な焼き肉で、家族4人で箸が止まりません。 牛肉はもちろん、京野菜、お米、卵に至るまで、店主が吟味したものばかりで、食材そのものの旨味がストレートに伝わりながら、メインのお肉の味を引き立てているので、思い存分焼き肉の醍醐味を味わえます。 〆に、霜降り牛の握りは圧巻。霜降り肉には甘ダレ、酢飯には白胡麻がアクセントになって、肉が舌の上でとろけます。鮪のトロ以上の和牛トロに完全に撃沈されました。 《追記》 この日は、東京の長女夫婦が孫を連れて帰省した際に、京都の嵐山を散策し「京都・嵐山花灯路」を見学した後に伺ったお店で、予約は娘婿担当で大正解！！ お肉はもちろんのこと、一見こわもて系の金山店主ですが（笑）話し出すと止まらないキャラの持ち主で、有名人とか著名人に関わらず、お店に来てくれたお客さんはみな友だち！という感覚で実に人垂らしなお人柄。 なんと61歳に関わらず、〇回の離婚歴を経て、〇〇歳以上も年下の看護師の若い奥さんと再婚。現在2歳の男の子のパパというではありませんか！！さすが「楽天王」というだけあります(^_^)v そんな年代問わず「愛されキャラ」の金山店主の目利きの効いたお肉は、また行きたくなる天下一品の焼き肉屋さん。このお店だけは教えたくないのですが(^0^;)息子さんがまだ2歳となれば、奥さんがまだまだ現役で働いてもらわなければ困る！！いうこと。ご本人は照れながら苦笑いでしたが（笑） そんな訳で、また再訪そして応援したくなるお店としてRetty投稿させていただきした。 ちなみに、若い奥さんは看護師とあって、店主がもし、病気になってもいの一番に看護してくれる（のつもり！）なので安心らしいです。ごちそうさまでした。 #このお店だけは教えたくない #有名人御用達 #有名人がお忍びで通う知る人ぞ知る焼き肉店 #黒毛和牛を知り尽くしたお肉のマスター #舌の肥えた有名人を唸らせるお店 #A4～A5ランクの黒毛和牛 #エコロジーにも配慮 #オススメは「おまかせセット」 #筆舌に尽くし難いほど絶品な焼き肉 #霜降り牛の握り #店主が吟味したものばかり #多野馬場
写真と本文をすべて表示
