らーめん与壱

• ラーメン
• おでん
• 鉄板焼き

1000投稿

Sigeru Ta

2025/5/1 三篠の与壱さん ラーメン850円 初訪問かと、思っていたら10年前に大芝店へ行っていたそうな 三篠は初です 皆さんの前情報では、昼と夜とではスープが違うと 11:30の訪問ですので、あっさり味の時間 狐色ポタージュの醤油豚骨、こま切りチャーシュー、ネギもやし入りの広島ラーメンのテイです 開店直後ですが、他店と比べると豚骨はかなり前に出てます、これが夜はもっとポタージュ的になるのかぁ　気になりました スープの味が濃いめ、カラメもどちらか言えば濃いめ、ノドは渇きますね 麺はスープが絡むので、麺味よりもスープの延長です チャーシューは5枚くらいが、このチャーシュー丼もうまいのだろうな ごちそうさまでした 夜のコッテリが‥‥

• ラーメン
• ビール
• 海鮮料理

500投稿

Tomohiro Imaizumi

[オーダー] ラーメン 味付玉子 [感想] 九州豚骨ラーメンが美味しいお店、卓上に濃度調整用ラーメンダレがあるのが博多のスタイルに近いですね。 落ち着いたらまろやかな味で、個人的にはラーメンのタレはなくても十分美味しくいただけました。 麺はバランス良い硬さで博多豚骨系としてはやや太めでもっちり感も感じます。 オリジナルと思われる一味にんにくも、単なる辛さだけでなく香りで食欲を上げてくれる名脇役。 カウンターの各席に飲水の蛇口が付いているのが、個店には珍しいポイントかなと思いました、とても便利です。

• ラーメン
• 丼もの
• 餃子

1000投稿

Koji Murayama

結構油が溶け込んで、たるるんとしたスープはなんと魅力的か。特に上層部は飲んで旨く、スープ絡めて旨く素晴らしい。 細めストレート麺はこのスープに合いますね。低加水ではあるが硬すぎず絶妙。チャーシューは複数部位があるみたい。一つ一つは食べごたえがないが実は結構な量がある。

• 和食
• 丼もの

500投稿

T Miho

久々の訪問。 ちょうど12時だったのでサラリーマンで混んでいるかと思ったけど、直ぐに入れた。 お得そうなのでチャーシュー丼付きにした。 思ったより提供に時間かかったけど料理はお一人で丁寧に調理されている感じ。 ラーメンは典型的な広島醤油豚骨、うまい。 チャーシュー丼の食べ方が壁に書かれている。スープをかけるようなので飲み干さないよう気をつけて食べる。 チャーシュー丼もスープなどをかけて、牛丼の汁だくのようにして食べるのも旨し。 ご馳走さまでした！

• 海鮮料理
• 和食
• 居酒屋

100投稿

Koichi Kondo

いつも行列出来ててチャンス逃し。。。 やっと行きました。 スープはまろやかで、その後一味ニンニクとラーメンスープで味変が楽しめます。 クセになりますね。この味。 因みに駐車場は正面のコインパーキングですが、ここも争奪戦でした。