阿娑縛

久し振りにこちらへ。 相変わらずたくさんのお客様で賑わっていました。 美味しかったのですが、私の座った席が寒過ぎて全く落ち着かないのが残念でした。

#美味しい蕎麦推奨 ごまそば食べたく此方へ 濃厚なごま汁に二八蕎麦が絡み更に美味しく 連れは、花そば たっぷりな鰹節に、オンザ生卵の蕎麦 此方蕎麦だけでなく、お酒のツマ、お酒多数

そば前の酒肴には似つかわしくない気のする “グラタン”には、ちゃんと和な風味もある 蕎麦屋定番のアテも交えてそば前を過ごし、 瑞々しく風味豊かな手打ちそばに満足した 蕎麦はもちろん、一品料理も評判の蕎麦処 浅草で蕎麦友と食べ歩き ちょっと早い時間だったけれど夕飯がてらに チェックしていたこちらひはささの蕎麦屋を初訪問 テーブル2つとカウンターの店内には、 品のいい落ち着いた雰囲気がある ＜生ビール＞を注文すれば、 泡までキレイに注ぎ創られて供される 見た目にも喉ごし良さそう お通しの“もずく酢”は、口あたりに角がなく サッパリとした中にまろやかさがある 一品料理には、蕎麦屋では目にしない ＜グラタン・850円〜＞を発見 青のりが振られたクリーミーな一品は、 風味が濃すぎず素材の旨みが上品にくる フワッと焦げたチーズの香りに和も感じる 蕎麦屋定番の＜そばみそ・500円＞と ＜玉子焼き・800円＞を追加しながら 酒は日本酒にすることにして大好きな銘柄、 “田酒”をもらった ふんわり甘みがふくらむ“玉子焼き”に そば仲間と共に思わず頰が緩む スッキリとしてやさしい吟醸香がある “田酒”にそばみそがまた合い過ぎる 酒も進み、もう一合 次の銘柄には、宮城の酒“日高見”をもらった “日高見”もそば前にハマる酒だね そば前を堪能したところで ＜せいろ・900円＞を通す 鼻を近づければフワッとやさしい蕎麦の香り コシが強く、軽く咀嚼すれば甘みを感じる 出汁の風味豊かな辛汁との相性もいい 軽快に手打ちのおいしい蕎麦を平らげて ごちそうさま 浅草っていい蕎麦店多いね “阿婆嚩”は、“あさば”と読む 店頭サインにひらがなで書いてあったのを 帰り際に確認した #今度行ったらごま蕎麦食べたい

花そばもごまそばも美味しくて大満足！ そして野菜の天ぷら盛り合わせが盛りだくさんで美味しい！特にトウモロコシが甘くて最高でした！

とりあえず、庭のうぐいす吟醸1000円。お通しはいか塩辛。しらうおの天ぷら700円。２杯目は翠玉純米850円。そば粉の青ねぎ焼き600円はパリパリではなく、モッチリ。締めに、せいろそば900円。乱切りです。量はそこそこ。そばつゆは濃いめ、そば湯はサラサラ。トータル4550円。お通しは500円てことかな。午前2時までやってるのはすごい。