LE PATISSIER T.IIMURA

名店イイムラさん☆☆☆ お世話になっております☆

セブンイレブンでも以前販売していたハニートーストが好きで、買い溜め感覚でいってきた。クイニーアマンみたいなトーストとかシュガートーストとかザラメシュガートーストとか名前が人によって違うので、あのパンはどこにあるのだろうとずっと探してました。ここには毎日10個くらいあるようで良さげですね。　あと接客レジ関係の若い女性が何名かいましたが、大変心地よい感じを与えてくれたので、素晴らしかったです。

『平成30年度モンブラン巡業 43』 ポポラマーマでのランチの後に、同じく曳舟にある「ル パティシエ ティ・イイムラ」さんを初訪問です。 イートインでも頂けるのですが、『焼栗モンブラン』と『濃茶モンブラン』をテイクアウトしました。 まず504種類目となる『焼栗モンブラン』は、メレンゲにマロングラッセが乗り、その上から生クリームとマロンクリームを絞った滑らか系のモンブランです。オーソドックスな仕上がりで美味しかったのですが、かなり甘さがあるので、甘いものが苦手な方はご注意下さい。 続いて505種類目の『濃茶モンブラン』は、メレンゲに生クリームと粒あんを乗せた上に濃茶のクリームを絞って仕上げられています。 僕はお茶系のモンブランが苦手なため、かなり抵抗があったのですが、「美味しいから食べてみて」と彼女が言うので恐る恐る頂いてみたところ、予想に反し絶品だったのでびっくりです。 濃茶のクリーム、粒あん、生クリームの相性がばっちり！ 7月、8月限定販売の『濃茶モンブラン』は是非おすすめしたい逸品です(^｡^) #曳舟 #モンブラン #イートイン可

今夜のおやつ。 曳舟にある”ル　パティシエ　ティ　イイムラ”さんのオリジナルケーキ”ビジュー”を買う。 上さんと水出し珈琲でいただく。 彩りが凄い綺麗で鮮やかなのが、印象的なケーキ。カシスとフランボワーズのムーズの甘酸っぱい爽やかな甘みと、ピスタッチオの香ばしいムースが良いアクセント。断面の彩りもはっとするような鮮烈な色彩。 甘さを極力抑えた、爽やかな酸味で食べさせる、高次元なケーキでした。決して、下町を侮ってはいけませんよ。(#^.^#)

カレーの後はそのままの流れで、並びにあるスイーツへ 店内に入ってケーキを見ながら奥に目をやると、壁に隠れるようにテーブルと椅子が。たずねてみるとイートインOK！ 仕事の途中って事もあって、今回はお店で頂きました。 淹れたてのコーヒーとフルーツたっぷりのケーキ。ちょっぴりオトナの味がしました(^^) 帰りにはケーキと同じくらいに目を釘付けにしたパンを物色。リンゴのクイニーアマン、角食ラスク、クロワッサン、どれもバターたっぷりでカロリー満タンですが、だから美味しいんだなあ。