台南茶寮

茅場町の立ち飲み屋で集合して、本格飲みにどこに行く？となって近場で検索して発見。気の良い美人の台湾出のお母さんがやってるお店。お通しの豆腐のオリーブ葉佃煮のせはパクチーものって、マーラーピーナッツとかのっけからうまくて台湾啤酒が進む。紹興酒に切り替えて、ザーサイ、ピータン、腸詰、切り干し大根入卵焼き。シメに小籠包、大根餅、チマキと定番物もいちいちうまくて。価格設定も良心的で良い店見つけた。

2017/3/14。 ここの火鍋も食べてみたい、と思いつつ、冬が終わりかけたこの日、なんとか発注可能な３人があつまれば良いと思って召集したら６人も集まって宴会。 火鍋はヒィヒィ系ではなく、鍋に火が付く系笑。珍しい酸菜の入ったお鍋。 そして青島ビールと紹興酒。まいうー。

2016/11/29。 本当に火が出ている火鍋を本当は食べたいんだけれど要予約。 珍しい台湾風おでん。香辛料が効いている。台湾ラーメンは台湾にはないらしいけれど、台湾風おでんは果たして台湾にはあるんでしょうか。

2016/4/8。 ホントは最後のお花見のつもりだったんだけれど、花よりごはんに笑 けど、よく仕事したので丁度良し。そしてここ、美味しい！アスパラの炒めたやつのお肉がカリッとジュワッと。香辛料の使い方も良し。 うん、季節変えてまた来ましょう。

知り合いが常連さんで、茅場町で食事をする際はほとんどこの店に行きます。 この店の料理は、美味なだけでなく、家庭の暖かさがあります！