鳥喜多

《長浜駅》1931(昭和6)年創業 美味しい親子丼と言うと名前が挙がる有名な老舗食堂 食べログ『3.68』 『食堂百名店2024』 【訪問】易しい JR西日本北陸本線「長浜」駅から徒歩3分 【行列】少し 平日11:30着、店内満席で5人並び 【注文】口頭 ○親子丼￥800 ■丼■ ・ふっくらご飯に、筋を取り除き絶妙な火加減で仕上げた柔らかくぷりっとした鶏肉、絶妙な半熟具合の卵と青ネギでとじ、黄身を乗せた、上品な出汁が抜群の丼 ■使用食材■ ※地産地消にこだわった仕入れ ・鶏｢淡海地鶏｣⋯滋賀大津堅田｢かしわの川中｣養鶏場 ・卵⋯滋賀高島市｢山義商店｣ ・米⋯滋賀米原市｢森ファーム｣ ・ネギ⋯滋賀長浜｢西川食品FUTABAYA｣ ■漬物■ ・たくあん (卓上調味料) 七味唐辛子 【店内】18席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #滋賀県 #滋賀グルメ #長浜 #鳥喜多本店 #親子丼 #食堂 #うどん #百名店 #滋賀食堂 #長浜グルメ

日曜日の12時半くらいに来店で、4組待ち。 近くのコインパーキングが見つからず、ちょっと出遅れたと思ったけど、回転よく13時くらいに着席。 親子丼とかしわ鍋を注文！ 親子丼は、変わらぬクオリティーで満足です。 かしわ鍋は、未経験だったけど、出汁が絶妙で大満足！リピ確定 しかし、常連は、素うどんを注文する情報を聞き、次回試してみようかな

長浜で有名な親子丼のお店。うどんとかもあるけど、お客さんの大半が親子丼食べてました。 身の締まった鶏肉を美味い出汁でとじてあり、てっぺんにさらに卵黄が追加されてます。 濃厚だけど、ダシの旨味がほんと美味しくて、これで750円とは、某京都の有名店も見習っていただきたいコスパの良さ！ 並ぶ時はお店の前ではなく、道挟んだ向かいの銀行の前に並ぶので、空いてると思って行っても侮れません！笑

琵琶湖一周のドライブがてら以前より気になっていたこちらのお店へ親子丼を食べに行って来ました。 開店25分前だったので待ち組み３組のみ。無事一巡目で入店出来ました。 噂の親子丼はとにかく出汁が美味しい。 汁だくと言う訳ではないのですが全体に出汁が染み渡り、濃い訳でもなく上品な薄口と言う訳でもなく中口で優しいけど存在感のある味わいでした。この味は家庭で再現するのはなかなか出来ないかなと思いつつ一気に完食。 かしわそのものも美味しかったです。玉子はとじた上に生の黄身が載ってます。注文時に生の黄身は大丈夫ですか？と、聞かれるのでそこでリクエストすると、黄身も調理して貰えます。 ボリューム的には大人の男性には少し物足りない感じなので肉鍋とかかしわ鍋とか一緒に頼んでも良いかも知れません。次回は頼んでみようと思います。 人気店なのでかなり並びます。お店を出る頃にはかなり行列が出来てました。 #客席数は20席ほど #テレビでも良く紹介されてます

今回は鳥喜多さんへ。 平日にもかかわらず、お昼時に行ったら満席でした。 やはり人気店ですね。 しかし、回転率が早いので待ち時間5分ほどで店内に入ることができました。 親子丼は初の煮込み玉子にしてみましたよー。 ご飯にもたっぷりのつゆが染み込んでいて、べちゃっとした感覚が嫌な人はもしかしたら苦手かもしれません。 かしわ鍋はレンゲ乗っている生姜を全部ぶち込んだら体がポカポカになり過ぎました(๑¯̆ ᴈ¯̆๑) また、訪問させていただきまーす。