麺屋 風火 草津元店

とことんこつ　¥900 セット　唐揚げ+ご飯　¥400 風火といえばやっぱりとことんこつ。 パンチのあるとんこつスープに胡椒が最高のアクセント。 しっとりチャーシュー、甘めの角煮、もやし、キャベツとトッピングも全て最高！ 唐揚げも大ぶりでジューシー。 何度も何度も食べたくなるそんなラーメン。 #滋賀 #草津 #ラーメン

イザカヤで飲んだ後の〆に、ラーメンを一杯。 ちょっと駅からは離れていますが、歩いて行ける範囲。 駅から向かうと途中にキラキラ輝いている濃厚豚骨のラーメン屋が出て来たのですが、胃が濃厚はパス、と言っていたので、もう少し先まで散歩。 そして見つけたのがこのお店。 最初はお休みなのかと思うほど店先の照明は暗め。 でも大きなガラス越しに店主がラーメンを茹でているのが見えたのでお店に入りました。 豚骨ラーメンのお店です。 メニューを見ると、 - とことんこつ 　これは濃厚なやつかな？ - とんこつ 　スタンダードなやつだなきっと - 黒油塩とんこつ 　ちょっと捻りを加えたとんこつか… - 塩とんこつ 　さっぱり系豚骨だろうなぁ - チゲとんこつ 　辛いやつだな！ 選んだのは黒油塩豚骨。 さっぱり系の豚骨スープで、黒油がアクセントになっていて、〆ラーメンとして正解の一杯*\(^o^)/* 麺はコシのあるストレートな細麺で歯切れ感が好き❗️ ほぼほぼスープまで飲み干してしまいました。 ここまで歩いて来てよかったです‼️

20240421 スーツ新調のあとのとんこつラーメン。 黒油塩とんこつに漬けトロご飯。 美味しく頂きました。

今日は期間限定のとんこつつけ麺にしました レギュラーのとことんこつと同じ風味で、いい感じです また、麺のキレイに盛られた感じがなんとも美しい 食べた感じも、風火さんに来た満足度が高まります 定番には、ならないのかな？

今日のランチは、草津にある風火でラーメンいただきました。食したのは、漬けトロチャーシュー麺の濃厚塩豚骨と漬けトロ丼をいただきました。 漬けトロは本当にトロトロで、ニンニクたっぷりの濃厚スープと相まって食べ応え充分でした。美味しかったですか。