桑名市で大正元年に開業した海苔問屋「川出海苔店」。 「桑名浅草のり」など高級海苔を扱う老舗がオープンしたラーメン屋が今回の「川出拉麺店」です。 こちらは専門店ならではの海苔を使用したラーメンが人気です。 普段なら脇役になりがちですが、、、 食べると改めて「海苔って美味いんだな~」と思わせてくれました(*´▽`*) 野菜がぎっしり入っているせいか、チャーシューの盛りも良く見えます。 全体的にボリュームがありそう。 豚骨醤油には珍しいコーン、他にはねぎ・メンマがトッピング。 そして桑名海苔がデフォで3枚IN。 【スープ】 見るからにこってりしていそうな豚骨醤油スープ。 背脂が多めに入って食欲そそります 豚骨醤油と言えば家系ラーメンですが、 それよりは弱めの二郎系・背脂チャッチャ系が近いイメージ☝ 醤油と豚骨のバランスがいいです(*´▽`*) 【麺】 長めの中太麺を使用。 もっちりとして食感で食べ応えもありますね。 表面のちょっと小麦が溶けた感じもGood トッピングなど、お店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/mie-03
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
桑名産高級のりを使った一品がおすすめ!桑名の行列のできるラーメン屋
国道沿いにある桑名では有名な行列のできるラーメン屋。味噌ベースのスープに太麺、背脂が浮いて見た目はこってりしていますが、くどさはなく海苔の風味もよいです。飲み会の後の〆ラーメンによく来るというお客さんも。自家製餃子はニンニクたっぷりでおいしいです。店内はカウンター席のみですが、お子様イスや赤ちゃんシートがあります。お店と向かいの海苔店の駐車場が利用できますので子供連れでも利用しやすいです。
















