松ばや

かき氷おいしいです！

長瀞で荒川ライン下りに向かう途中にあった川魚料理屋。鮎めしと秩父イワナ釜めしを食べる。ご飯にほんのりついた鮎やイワナの味が絶妙。天然子持ち鮎もおいしかった。[2009/05]

友達が秩父へ遊びに行きたいと。 ちょうど翌日実家へ帰る予定だったので、帰りはひとりでよかったら、遊びに行こう！となりました。 たまたま観光地なだけなんですが、自分の故郷に遊びに行きたいと言ってもらうと、悪い気がしないものですね（＾ν＾） 長瀞の石畳にむかう、テレビでもおなじみの小道で、あゆの塩焼き＆あゆ飯。 子供の頃から何度となく来た場所だけど、全然詳しくないので遠慮無くRettyの御世話に٩(^‿^)۶ あゆの塩焼きって、無造作にばりぼり食べているとときどき胸びれなどで喉がイテッてなるので、いつもちょっと緊張感持って食べています。 臭みはなくふんわり。 釜で蒸された鮎飯が美味しかった！！ まず出汁が染みこみピカピカと光ったお米自体が美味しい。 お米の粘りけと甘みが崩した鮎のほどよい塩気と柔らかな身の風味とあいまって、 極楽～～～～ヽ(´▽｀)/ お口に幸せがやってきました♡ 釜をがりがりするほど丁寧に食べる私(*^_^*) ぜんまい、冷や奴、きんぴらなどの小鉢も付いていて、ちょっと味付けが濃いけど、そこがまた田舎へ行った感があってよかでしたよ♬

ライン下りをしに長瀞へ行ったので松ばやさんにお邪魔しました。鮎ごはんや子鮎の唐揚げなど鮎を堪能したいという方にオススメです。子鮎の唐揚げはカリっと揚げてあり、頭から尻尾まで全部食べれました。鮎ごはんはふっくらとした身がまたおいしかったです。

秩父&長瀞に旅行に来ました(・∀・) 長瀞といえば蕎麦か川魚。 さんざん悩んだけど、やっぱりここが好き♥2回目の投稿です。 注文を受けてから炊き上げる、鮎入りの釜飯。 その間は暇なので、子鮎の唐揚げをいただく事にしました。 鮎のわたがうまい。にがうるかを連想させます。 かかっているタレは醤油ベースの甘ダレ。 タッパーに詰めて持ち帰って、日本酒飲みたい！ 釜飯は30分くらいかかりました… 釜の蓋を開けたら、白米の香りとともに苔のような爽やかな匂い！ これだよ、この匂いだよ( ´∀｀)！ 鮎の頭と骨とヒレを取って、しゃもじで鮎の身と白米を混ぜれば、鮎ごはんの完成です。 釜飯自体に塩気は全くありません。 鮎の身の香りと、川魚本来の味をを楽しめてとてもいい感じ♪ 釜飯なのでおこげもできますが、剥がすのが難しいです… しかし、おこげまでもが美味だから溜まらないのよね（・∀・） たまにの塩気は漬物と味噌汁で補給です。 鮎を丸々3匹たのしめてとっても良かったー♪ 旅先で食べられる最も美味しい混ぜご飯だと言いたいです。 営業は17時ですが、川魚の在庫切れとともに終了です。 この日は鮎ごはんをオーダーして、2、3組が焼き鮎テイクアウトして終了。 15時30分頃の出来事でした。 長瀞に早めに入って、さっさと食すのが良いです。 1句 しろけむり　釜が怒れば　鮎飯也 釜から煙が出て、炊きあがったら完成です( ´∀｀) 大好きなご飯です。