松ばや

まつばや
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
秩父鉄道 ／ 長瀞駅 徒歩2分（140m）
ジャンル
魚介・海鮮料理
定休日
不定休
0494-66-0270

秩父&長瀞に旅行に来ました(・∀・) 長瀞といえば蕎麦か川魚。 さんざん悩んだけど、やっぱりここが好き♥2回目の投稿です。 注文を受けてから炊き上げる、鮎入りの釜飯。 その間は暇なので、子鮎の唐揚げをいただく事にしました。 鮎のわたがうまい。にがうるかを連想させます。 かかっているタレは醤油ベースの甘ダレ。 タッパーに詰めて持ち帰って、日本酒飲みたい！ 釜飯は30分くらいかかりました… 釜の蓋を開けたら、白米の香りとともに苔のような爽やかな匂い！ これだよ、この匂いだよ( ´∀｀)！ 鮎の頭と骨とヒレを取って、しゃもじで鮎の身と白米を混ぜれば、鮎ごはんの完成です。 釜飯自体に塩気は全くありません。 鮎の身の香りと、川魚本来の味をを楽しめてとてもいい感じ♪ 釜飯なのでおこげもできますが、剥がすのが難しいです… しかし、おこげまでもが美味だから溜まらないのよね（・∀・） たまにの塩気は漬物と味噌汁で補給です。 鮎を丸々3匹たのしめてとっても良かったー♪ 旅先で食べられる最も美味しい混ぜご飯だと言いたいです。 営業は17時ですが、川魚の在庫切れとともに終了です。 この日は鮎ごはんをオーダーして、2、3組が焼き鮎テイクアウトして終了。 15時30分頃の出来事でした。 長瀞に早めに入って、さっさと食すのが良いです。 1句 しろけむり　釜が怒れば　鮎飯也 釜から煙が出て、炊きあがったら完成です( ´∀｀) 大好きなご飯です。

A.Mihoさんの行ったお店

松ばやの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 0494-66-0270
ジャンル
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
埼玉県秩父郡長瀞町長瀞４８１-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                秩父鉄道 ／ 長瀞駅 徒歩2分（140m）
秩父鉄道 ／ 上長瀞駅 徒歩12分（950m）
秩父鉄道 ／ 野上駅 徒歩24分（1.9km）

座席 修正依頼

席数

28席
カウンター 無
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

0494-66-0270