嵯峨野 北千住西口店

• オイスターバー

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Ayako Mizuno

• 店内広め
• ランチはお手頃価格
• お好み焼き
• もんじゃ

北千住駅からすぐのビルの4階。 店内はテーブルと掘りごたつ席があってかなり広め。 もんじゃ、鉄板焼き、お好み焼きが楽しめる。 オーダーは海鮮塩もんじゃ、牛すじもんじゃ、嵯峨野天？（お好み焼き）。 どれも出汁が効いてて旨し。 #店内広め #ランチはお手頃価格 #お好み焼き #もんじゃ

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A.Mizusaki

千代田線北千住駅西口『嵯峨野』さんへ。関西風のお好み焼き屋さんで店名は京都風。でもお好み焼きはコテコテの大阪のお好み焼き。お江戸のもんじゃ焼きもあります。複雑な成り立ち！ メニューから『豚玉』を探します。でも『豚玉』が見つかりません。お店のお姉さんにお尋ねすると、こちらは『お好み焼きベース』に、自分の好み具材を組み合わせいくスタイルのようでした。 『お好み焼きベース 550円』＋『豚肉 70円』をたのむと『豚玉』が注文できました。 お好み焼きはステンレスの小さなボールに生の具材が入って登場。目の前の鉄板で自分自身で焼くスタイルです。大阪ではよくあるスタイル。 初心者でもテーブルのマニュアルを見て焼けば、お好み焼きでももんじゃ焼きでも焼けるわけですね。 まずは鉄板に薄く油を敷き、豚肉だけを鉄板に乗せて焼いていきます。その間にステンレスのボールの生の具材をよく混ぜ混ぜ。空気を含ませるのがふわっと焼けるコツ。なので良く混ぜなければなりません。そこは丁寧に！ 豚バラが焼けたタイミングで、混ぜたお好み焼きの具材を豚バラの上に広げます。頃合いを見計らってひっくり返します。 焼けたところでお好みソースを塗り、鰹節と青のりをふりかけ完成。でもテーブルの上にはマヨネーズが見当たりません。お姉さんにお尋ねするとすぐに持ってきてくれました。大阪のお好み焼きにはマヨネーズ必須じゃないのかな？置いておくと鉄板で温まって悪くなるからなのかな？ 自分で焼きましたが味はバッチリ。キャベツの刻み方がいいのかな？お好み焼きソースが旨いのか？ お隣のテーブルの女性二人連れのおじさんは、まだお好み焼きの片面がよく焼けていない状況でひっくり返していました。なのでお好み焼きが粉々になっていました。せっかく女性の前でカッコよく焼きたげたかったでしょうにね、残念でした（笑） 私はめんどくさがり屋のおっさんなので、やっぱり焼き上げて持ってきてくれるお店のほうが好きです。プロの焼き上がりで食べれますしね。 でも、よく考えれば『豚玉』が「620円」でいただけました。そこはGoodですね！

• 焼肉
• 居酒屋
• ダイニングバー

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Satoru Ikegawa

【北千住のコスパ鉄板焼き(お好み焼き・もんじゃ)】 嵯峨野天お好み焼き 明太子もちもんじゃ 角ハイボール 生ビール 北千住で、ゆっくりお好み焼きでもしたいと思って、レッティ検索。駅前のこちらをチョイスしました！初入店 予約せず、飛び込み入店でしたが、一席空いていてタイミング良く利用できました。 町の鉄板焼きやさんって感じながらもフロアは、広く、ゆっくりできます。掘りごたつテーブル席とボックステーブル席があります。間仕切りがないので、わいわいガヤガヤな感じですが、こういうスタイルもいいですよね！ 味の方も、具材たっぷりで美味しかったです。私の焼き方もポイントでした。笑 お値段も安く、すごく楽しく、すごく美味しい鉄板焼きでした。

• 立ち飲み
• 串揚げ
• 居酒屋

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榊 春香

ランチがお得。 お好み焼きや焼きそば、もんじゃ、サラダ、デザートから2つを選べるシステム。ワンドリンク付き。 がっつり食べたい人はメイン2品、 そうでないなら、サラダやデザートとメイン1品。 平日昼間に満席。 いいねぇ。

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Kazahayaamane

家族で3回、行きました(^^)駅から近く便利です♪ランチは、二種類選べるので、お得です⭐お好み焼き、もんじゃ美味しかったです！