更新日:2023年01月21日
お好み焼き2枚のランチセットはかなりのボリューム。思う存分味わえるお店
関西風のお好み焼き屋さんで店名は京都風。でもお好み焼きはコテコテの大阪のお好み焼き。お江戸のもんじゃ焼きもあります。複雑な成り立ち! メニューから『豚玉』を探します。でも『豚玉』が見つかりません。お店のお姉さんにお尋ねすると、こちらは『お好み焼きベース』に、自分の好み具材を組み合わせいくスタイルのようでした。 『お好み焼きベース 550円』+『豚肉 70円』をたのむと『豚玉』が注文できました。 お好み焼きはステンレスの小さなボールに生の具材が入って登場。目の前の鉄板で自分自身で焼くスタイルです。大阪ではよくあるスタイル。 初心者でもテーブルのマニュアルを見て焼けば、お好み焼きでももんじゃ焼きでも焼けるわけですね。 まずは鉄板に薄く油を敷き、豚肉だけを鉄板に乗せて焼いていきます。その間にステンレスのボールの生の具材をよく混ぜ混ぜ。空気を含ませるのがふわっと焼けるコツ。なので良く混ぜなければなりません。そこは丁寧に! 豚バラが焼けたタイミングで、混ぜたお好み焼きの具材を豚バラの上に広げます。頃合いを見計らってひっくり返します。
七味唐辛子を降ったソース味のもんじゃ焼とビールがピッタリのお好み焼き店
文化フライ お好み焼き 豚とチーズトッピング トンペイ焼き ヤマイモ焼き ジャガべー・コーンバター このお店の名物「文化焼き」。中身は何なのかイマイチ判りません。何かジャガイモのような感じも。でもソース味が懐かしくて何か美味しい。生ビールが進みます。 お好み焼きは自分で作るスタイル。上手く焼けました。豚肉はカリッと、キャベツはシャキシャキ。旨いな! 美味しかったです。食べすぎました!
千住旭町にある北千住駅からすぐのお好み焼きのお店
北千住駅から徒歩2~3分の場所にある お好み焼き・もんじゃ焼き屋さん。 1月2日に行ったので、店員さんが1人しかいなくて、 ドリンクから全て出てくるのが遅かった… まぁ、仕方ないよね。 お好み焼き もんじゃ焼き3種 牡蠣バター焼き あんこ巻き どれも美味しかった♪
上タンもお勧め、昔ながらの雰囲気、安くて美味しいお好み焼き屋さん
とにかくいつ行っても混雑してます。 あとメインのもんじゃ、お好み焼きは、 もちろん、サイドメニューが豊富で しかもはずれなく美味しい! オイキムチ、煮込み、にんにくゲソもんじゃ、名月てん、牛タン塩、カル…
熱々のお好み焼きを焼いて出してくれる昭和の雰囲気満載のお好み焼き屋さん
お店の前のカネゴンやら、店内にもゴジラやいろいろなオブジェがあり、なにやらこだわりを感じます。お好み焼きは焼いてサービスいただくのですが、きめ細かい焼き上がりで美味しいです。山芋が多いのか、お腹いっ…
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