牛田駅で本場のお好み焼きを！人気の名店〜穴場9選

関西風のお好み焼き屋さんで店名は京都風。でもお好み焼きはコテコテの大阪のお好み焼き。お江戸のもんじゃ焼きもあります。複雑な成り立ち！ メニューから『豚玉』を探します。でも『豚玉』が見つかりません。お店のお姉さんにお尋ねすると、こちらは『お好み焼きベース』に、自分の好み具材を組み合わせいくスタイルのようでした。 『お好み焼きベース 550円』＋『豚肉 70円』をたのむと『豚玉』が注文できました。 お好み焼きはステンレスの小さなボールに生の具材が入って登場。目の前の鉄板で自分自身で焼くスタイルです。大阪ではよくあるスタイル。 初心者でもテーブルのマニュアルを見て焼けば、お好み焼きでももんじゃ焼きでも焼けるわけですね。 まずは鉄板に薄く油を敷き、豚肉だけを鉄板に乗せて焼いていきます。その間にステンレスのボールの生の具材をよく混ぜ混ぜ。空気を含ませるのがふわっと焼けるコツ。なので良く混ぜなければなりません。そこは丁寧に！ 豚バラが焼けたタイミングで、混ぜたお好み焼きの具材を豚バラの上に広げます。頃合いを見計らってひっくり返します。

文化フライ お好み焼き 豚とチーズトッピング トンペイ焼き ヤマイモ焼き ジャガべー・コーンバター このお店の名物「文化焼き」。中身は何なのかイマイチ判りません。何かジャガイモのような感じも。でもソース味が懐かしくて何か美味しい。生ビールが進みます。 お好み焼きは自分で作るスタイル。上手く焼けました。豚肉はカリッと、キャベツはシャキシャキ。旨いな! 美味しかったです。食べすぎました!

北千住駅から徒歩2～3分の場所にある お好み焼き・もんじゃ焼き屋さん。 1月2日に行ったので、店員さんが1人しかいなくて、 ドリンクから全て出てくるのが遅かった… まぁ、仕方ないよね。 お好み焼き もんじゃ焼き3種 牡蠣バター焼き あんこ巻き どれも美味しかった♪

とにかくいつ行っても混雑してます。 あとメインのもんじゃ、お好み焼きは、 もちろん、サイドメニューが豊富で しかもはずれなく美味しい！ オイキムチ、煮込み、にんにくゲソもんじゃ、名月てん、牛タン塩、カル…

お店の前のカネゴンやら、店内にもゴジラやいろいろなオブジェがあり、なにやらこだわりを感じます。お好み焼きは焼いてサービスいただくのですが、きめ細かい焼き上がりで美味しいです。山芋が多いのか、お腹いっ…