ATELIER KOHTA

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rui.s

神楽坂の路地に佇むお店。 オープンキッチンで仕上げるライブ感が魅力のデザート専門店。 スイーツはどれも注文を受けてから仕上げるスタイルで、香りや食感を楽しめるのがこの店ならでは。 今回は和栗シューをテイクアウト。 季節の味覚を贅沢に閉じ込めた逸品で、サクッと焼き上げた香ばしいシュー生地に滑らかで上品な甘さの和栗クリームがたっぷりと詰まっています。 ひと口かじると、バターの香りとともに、栗のやさしい風味がふわっと広がり、口いっぱいに秋の余韻を感じます。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

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M.Nakamura

2025年の桃パフェが意外に早く提供され始めました。ポンデライオンを連想させるトップのメレンゲは、結構粘り気が強く食べにくかったですが、その下の生クリームから始まる夏らしい爽やかな構成で美味。

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M.Nakamura

平日のイートイン開始時間直後に伺うも、残念ながら目当てのタタンは品切れ。 今まで食べた事がなかった杏とピスタチオのパフェを注文。 杏はピスタチオに負けない位味がしっかりしており、爽やかさと甘さを兼ねて美味。

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M.Nakamura

再訪。 平日の12時30分頃に着くと、カウンター席は一杯でしたがテーブル席は空いていたので待たずに済みました。 ペッシュメルバ ラズベリーのグラニテ、たっぷりのバニラアイスと生クリームなどの力が強いので、桃の主張は控えめ。食べ進めて桃が出てきて終わるので、後味はしっかり桃の余韻に浸れます。美味。 桃とライチのカキ氷風パフェ 桃の甘さにライチの爽やかさの組み合わせが美味しいパフェ。 カキ氷風というだけあり、氷菓の量が多めなので熱った体に沁みました。

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kaori.k

目の前で作られる、芸術的なカウンターデザート✨ 西荻窪で時々利用する、パティスリーロータスのオーナーがこちらの出身なので、いつか訪問したいと思っていたお店♪平日でしたが、カウンターデザートが始まる13時からどんどんお客様が来店され、13:30頃にはテーブル席も含めて満席の賑わいぶりでした！ ●ピスタチオとあんずのパフェ(¥1700) パティシエのお姉さんが手際良く作られます。一瞬で出来上がる飴細工も好き✨爽やかな杏のシャーベットとコクが美味しいピスタチオクリーム＆アイスの組み合わせも美味しいし、サクサクのチュイルやザクっとしたクランチの食感も良いです(*^^*)杏もピスタチオも、色々な楽しみ方が出来るパフェでした！ ●モンブラン(¥680→紅茶とのケーキセットで¥1000) こちらも食べたかった、濃厚なマロンペーストが美味しいモンブラン！絞り出しの模様も綺麗です✨紅茶がポットで提供されるので、カップ3杯程の紅茶が飲めるこちらのセットはお得に感じました(o^^o) 今回はカウンター席に座れたので、いろんなデザートが出来上がるのを見るのも楽しかったです♪ロータスさんで頂いたモンブランカシスも、こちらと良く似た構成で美味しかったなと思い出しました✨美味しくてボリュームのあるカウンターデザート、また食べたいです！ご馳走様でした*\(^o^)/*