鳥そば真屋

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【岐阜　大垣】濃厚ながら、後味スッキリな鳥そばをいただく！！ 大垣市の西部に位置するお店。最寄り駅で言うと、荒尾駅が近いかもしれませんが、駐車場も比較的広いため、クルマでの来店がおすすめです。 まずは外で10名くらいの列に並び待つこと20分。入店できました。入店後、券売機でチケット購入。 メニューは、鳥そば塩味、鳥そば醤油味、あとは肉飯セットにすか、しないかという、メニュー構成です。トッピングも色々ありそうでした。 店内でチケット購入後も4名の待合席あり。そうなると、結構待つね（苦笑）店内入ってからも15分待ちました‥‥ 席に着席後、更に、待ちますが‥‥我慢してください！ 待つこと10分。鳥そば塩味到着です。 まずは、濃厚に見えるスープ。後味スッキリかというと………そうでした！！スープを見る限りは、濃厚な雰囲気しかないなかで、しっかりあっさり感があります。具材も適度にチャーシューとメンマがはいっていて、美味しくいただけました！！！ 麺とスープとの絡みは、バツグンです！ お客様が並ぶ理由がわかります！ぜひとも来店すべきおみせです！ #大垣 #鳥そば #Let'sGuide #LocalGuideConnect

鳥そば(鷄白湯塩)全増し¥1260和え玉¥250をいただきました！ まずスープは鷄の出汁が良く効いたまろやかなスープ！かなりな美味さ！ 次に麺、中細麺で啜りやすく麺自体にあまり味は感じないが美味しい麺です！もう少し固茹でが好きかもです！ 次にチャーシュー、鷄のスモークみたいなチャーシューと豚のレアチャーシュー！鷄のほうは結構鷄の臭みがありますが、僕は好きなチャーシューです！豚チャーシューも美味しくいただきました！低温調理のチャーシューは旨味が凝縮されていて好きです！ 煮卵はいたってシンプル普通！ 特質なのはメンマ！メンマ×2というトッピングがあるくらい、このメンマは一度食べたほうが良いと思うくらいの絶品さ！味も見た目も食感も申し分ないと思いました！今まで食べたメンマのなかでNo1です！ 和え玉ですが、ほんのりカレー味の麺でタマネギと意外と濃いタレの美味しい一品です！説明通り半分くらいはそのまま食べて、半分くらいはスープインしてたべました！どっちの食べ方もとても美味しくいただきました！ トータル的に、流石！岐阜の名店！鷄白湯の先駆者！と呼ばれるだけの美味しさでした！ 大垣に寄ったら必ず食した方がいいと思う一杯です！

何年かぶりの来店。待つの嫌いやから…… でも今日は平日の13時。チャンスだな〜と、「鳥醤油」の大盛り９００円。 4組待って、30分後に食す。 上品な仕上げだなーって思う。メンマは穂先、チャーシューは2種類、そして煮卵。みんなちゃんとスープを飲み干して帰ります。

大垣で仕事だったのでRettyで検索して人気店のこちらに訪問。 13時をだいぶ過ぎた時間でしたが店内には待ちが5人、食券を購入して並んだ後も次から次へとお客さんが入ってきます。 塩、醤油、期間限定の味噌等、魅力的なメニューがいろいろありましたが、とりあえず初見なので一番人気と書いてある塩ラーメンの大盛りと具の全部追加をチョイス。 20分くらい待ってようやく着席。 しばらくして着丼。 おー(о´∀`о) 鶏チャーシューとローストビーフのようなチャーシューに煮玉子、細長いメンマ等、美味しいラーメン屋さん要素は完璧です(о´∀`о) スープをひと口、お、もっと濃厚かと思いきや、意外にあっさり、それでいてあとを引く旨さ(*^￢^*) なかなかレベル高いです。 チャーシューもいわずもがな、めっちゃ美味しい(о´∀`о)♪ スープやチャーシューの感じは兵庫県の超人気店「和海」さんを彷彿させるクオリティです(о´∀`о) 他のラーメンも食べてみたくなりました(о´∀`о) 場所はちょっと不便なところですが行く価値ありです(о´∀`о) 美味しかった(о´∀`о) ごちそうさまでした(о´∀`о) #大垣の激ウマラーメン