家族4人で久々の小川。麺、脂、味をふつうで頼みました。いつものちゃーしゅー麺。全てバラ肉。トロトロで最高のちゃーしゅー。子2人は普通の小川ラーメン。のり1枚、チャーシュー1枚のシンプルラーメン。 妻は、半ちゃーしゅー麺。のり1枚、ちゃーしゅー3枚。息子はちゃーしゅーが美味すぎてもっと食べたいというので私と妻から1枚ずつ恵んでもらい計4枚食べていました。14時に行ったけど、9組待ち。人気ですね。小川は、ogawa kitchen と言うちゃーしゅーが買える店もあるので是非行ってみてください。
写真と本文をすべて表示小川の原点。ほんのり出汁が香る濃厚豚骨。
大量の豚骨を13時間以上煮込んだスープは、とてもクリーミーで臭みもなく豚骨の旨みを最大限引き出しています。 幾たびの改良を重ね、現在の味にたどり着きました。 そこに合わせるのは、良質な小麦の風味、滑らかなのど越しの自家製細麺。 やわらかく味のしっかり染みた、自慢の選べる自家製ちゃーしゅーは絶品です。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり

























