らぁ麺屋 まるみ

藤枝の人気店 えび塩ラーメン　チャーシュー増しがこれでもかと入っており、満足度高し

せっかく藤枝で宿泊したので朝ラー。行ったことがないお店｢らぁ麺屋 まるみ｣さんに決めました(^^) オープンちょっと前の7時55分に到着。2番目だったので余裕の一巡目入店(^^)v 先ず目についたのが赤いオートバイ(TRIUMPH)。他にもオートバイオブジェがあったりと、乗り物大好きオーナーさんのようです。何だか親近感(^^) 藤枝市内の朝ラーといえば、志太系ラーメンが一般的ですが、此方のお店ではオリジナリティー溢れるラーメンでチャレンジしています。 (因みに志太系ラーメンとは、かつお出汁をベースにした醤油スープ、平打ちの中太～中細麺、脂身の少ないチャーシューが一般的。また、温かいラーメンと冷やしラーメンの両方を楽しむ感じです) 此方は4種類のラーメンが楽しめます♪ 辛味噌、海老塩、カレー、和風冷やし。どれも試してみたいですが、口コミが一番多い｢海老塩チャーシュー｣にしました。 先ず、ビジュアルが綺麗！チャーシューも丁寧に重ねて盛り付けられています。 スープはとても優しい味。海老の旨味を際立たせるためか、塩味は抑え気味。麺は平打ちストレートをCHOICE。この麺は志太系ラーメンならではの特徴的な仕様。モチッと柔らかく表面がツルツルしていて、噛みごたえも喉ごしもいい感じ。朝に最適な優しく美味しい一杯。 次回はカレーラーメンをいただいてみたいです(^^)

藤枝の住宅街にある【らぁ麺屋 まるみ】さんで、【海老塩らぁ麺】と【チャーシュー丼】を注文。スープは海老の風味や旨味がGood‼️。麺は 3種類から選べますので、お好きな麺をどうぞ。オーナーは、フレンチ出身らしいです。 #藤枝 #ラーメン #海老塩らぁ麺 #フレンチ #らぁ麺屋まるみ

塩らぁ麺チャーシュー。900円。ナビで行っても、なかなか迷ってしまうトコロ。ラーメンはまず麺を選択。細麺、手もみ、平打ち麺の３種より。藤枝朝ラーといえば、平打ち麺。の様なのでチョイス。カレーらぁ麺と海老塩らぁ麺が看板の様ですが、 カレーらぁ麺は残念ながら売切れ。でもでも、塩らぁ麺。ハイレベルです。透き通ったスープに平打ち麺がよく合う。美味し。チャーシューもトロトロ。６枚も入っていて圧巻。具は、他にメンマとネギのみ。シンプルなのにハイクオリティ。美味しくいただきました。 日曜日の11時50分に行きましたが、奇跡的にガラガラ。しかし、食べ終わった頃には満席。駐車場も小さいので注意が必要です。御夫婦、女性同士のお客が多い気がしました。わかる気がする。『ガッツリ』とは対局のラーメンです。 今度は是非、手もみ中細麺のカレーらぁ麺が食べたいなぁ。

今日は気になっていたお店に初訪問してきました。「らぁ麺屋 まるみ」さんです。 よく投稿のある「海老塩らぁ麺」を。 どれどれスープを。 おっ、濃厚な感じではないですが、後味に仄かに海老の風味を感じます。 朝からイケる感じのラーメンで旨ぇなぁ〜。 麺は手もみ中細麺をチョイス。 スープが絡んで旨い❗️ 堪能させていただきました。 ご馳走さまでした。m(_ _)m ご馳走さまでした。m(_ _)m