麺彩房 中野本店

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Sayaka Higuchi

• 中野グルメ

麺量どれでも同一料金、丁寧な一杯を頂ける♡ この日は前から気になっていたこちらへ！ オープンと同時くらいに行きましたが、 テーブル席はほぼ埋まっており人気店！ つけ麺も美味しそうだったのですが 初めてだったので特製らーめんをポチ。 なんと麺量は大盛にしても料金が変わらない！ これは頼むしかないでしょう！と大盛に。 出てきたラーメンが美しすぎる！ 麺の上にはチャーシュー、ナルト、煮卵、 ほうれん草、海苔、メンマ。食材豊富でうれしい♡ 魚介系のスープが細麺に絡んでめちゃうまです。 大盛で結構量がありましたがぺろりでした。(笑) 今度はつけ麺を食べにいきたい！ ごちそうさまでした！ #中野グルメ

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Hiroyuki.Y

いつも沼袋で飲むのになかなか行かなかった麺彩房。暑いし今日はつけ麺食べようかなと午前中の用事を済ませて14時くらいに訪問。 ここで楽しみにしたいのはやっぱり麺！ 大成食品という中野ブロードウェイの地下にもお店を出している製麺所の麺なんですが、これがお気に入りでパスタや冷やし中華を作る時にいつも買いに行っているので、やっぱりお店で食べる時のツルツルもちもち感が欲しくてラーメンではなくつけ麺にしました。 ちなみに、漢字が同じだったから恐らくここなのかと思っているんですが、池袋の五感も大成食品の麺だったかと思います。（確認はしてません） つけ麺のスープは魚介のオーソドックスなタイプ。お酢が強め。甘みと塩味がバランス良いですね。 やはり麺が素晴らしいのでスルスル食べられる。 が、スープがもうひと工夫あったらこの麺も活きるのかなぁと、シンプルに美味しいつけ麺ですがもっと期待して今後も通おうかなと思っております。 ご馳走さまでした！

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山崎 邦之

中野逸品グランプリで優勝した老舗のラーメン屋さんです。こちらはつけ麺が優勝したので有名ですが、ラーメンもとても美味しいです。 これぞ、真の魚介スープのラーメンという味わいがあります。メンマも上質なもので美味しく、チャーシューも柔らかい煮豚でとろけます。中野からは歩きますが、是非本物の中野ラーメンを食べてみて欲しいです♪

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上村和彦

東京都中野駅北口から徒歩14分の麺彩房 中野本店にて特製つけそば700円。中野を代表する製麺所の大成食品の直営店で今日はつけそば、明日はらーめんがランチタイムで500円になるとのことでやってきました。 14時過ぎに到着で満席、券売機をポチッとして店内待ちして5分程で桟敷の席に案内されました。10分足らずでつけそばが到着、普段は特製つけそばは1000円なので300円お得になります。 麺の上にはチャーシュー2枚、味玉、海苔3枚にナルトが乗り、つけ汁には刻みチャーシュー、メンマ、ネギが入っています。 つけ汁の粘度自体はあまりなく王道の豚骨魚介の味、このつけ汁を嫌いな人はまずいないと思います。麺は中太ストレートで流石に製麺所直営と感じるモチモチで小麦を感じられる旨いヤツです。 麺は大盛りでも値段が変わらないので大盛りにして腹パン、割りをしたスープも美味しく大満足で完食。ご馳走様でした！

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Hajime Matsukawa

03.21（月） この日はなんとなく夕方に出かけ、沼袋駅と中野駅の中間あたりにある「麺彩房」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「つけ麺」、「野菜盛り」、「チャーシュー」 ※食券購入時に麺の量を選択してから麺メニューのボタンを押す方式 麺は太くモチモチ感が抜群で、非常に喉越し良し。製麺所直営（大成食品）ならではのクオリティの高さがありました。 スープは濃厚鶏豚骨魚介でまろやかな舌触り、酸味は少なめ。柚子もほんのり。飲みやすさがあり、安定感ある味わいに思いました。スープ割は魚介出汁でサッパリと。 チャーシューは別皿で厚めなバラがのり、ジューシーかつ香ばしさがありました。舌触りはわりとしっとりめ。 野菜盛りは茹で野菜で、ニンジン、モヤシ、キャベツが小皿にのりました。そのままでもスープに浸しても良く野菜分補給。 麺をシッカリと味わうのに適しているこちら。大盛でガッツリでもどんどんすすっていけました。 駅から離れていますが、のんびり散歩しながら食べに行くのも良いですね(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05