首里ほりかわ

沖縄旅行最終日〜土曜日午後☔ 昨日臨時休業で食べれなかった 待望の「首里ほりかわ」 首里城公園前の住宅街 細い路地を入って旗を目印に訪問。 11時オープン15分前で一番乗り 沖縄そば、ジーマーミ豆腐、じゅしい の食券を購入 出汁はあっさりして美味しく　 麺はつるつると食べやすいです ジーマーミ豆腐は初めて食べましたが トルコアイスのように粘り気あり くせになりそうです。

那覇市首里真和志町の『首里ほりかわ』でのランチです。今回はソーキそばとゆしとうふそば、じゅーしぃとモズク酢です。ソーキは柔らかくホロっと崩れます。ゆしとうふは優しいふわふわ感たっぷりがそばとの相性バッチリです。じゅーしぃも薄めのあっさりした味付けでした。宮古島産のモズクもシャキシャキした食感でした。首里城から直ぐですが表通りから中に入った静かな場所にお店あります。 #沖縄県首里市 #首里城近くの沖縄そば #沖縄そば #ソーキそば #ゆし豆腐 #じゅーしぃ #もずく酢

細い路地にのぼりがあるが、さてお店はどこだろう。自分を信じて奥へと進む民家に挟まれるようにシャレカフェ風のお店が。ここがそのお店だった。 スリッパに履き替えて小さな券売機で、食券を購入。自宅の1階を改装したのか、ダイニングテーブルが並び、大変居心地の良いアットホームな雰囲気だ。 この日は沖縄蕎麦に、ソーキ、豆腐のセット。自家製の豆腐と豚バラの大きさにはびっくり。レギュラーサイズそのままだろうか。箸で崩れるほどの柔らかい豚の角煮に、大豆の甘味も感じられる豆腐、この3点で十分満足感。そばのスープも出汁の効いた奥行きのある丸みのある優しい塩味。 待っている間も着席感が心地よく、旅行疲れもあってちょっと居眠りしてしまうほどの落ち着き。 この界隈に来たら、駐車場から少し歩いててでも是非訪れたいお店だろう。

⁡ ⁡ 前にも紹介してるけど、 あまりにも美味しかったから再来店‎ ここやっぱり美味しかった〜‎ ⁡ ソーキが柔らかくて骨から身がすぐほぐれるほどほろほろ‎ 麺も自家製麺で、コシが強くもっちり舌触りなめらか！ やんばる島豚と鰹の出汁をブレンドしたスープは 優しい味でとっても美味しい 全部飲み干したくなる。 ⁡ カフェのような店内も好きです‎ ボリュームがすごいことを忘れて 豆腐も追加してました‎ ぷるぷるの自家製豆腐も美味しい‎ ⁡ シークワーサージュースもさっぱりしてて美味しいらしいので 今度行ったら頼んでみたいな‎ ⁡ ⁡何度でも行きたいほどおすすめです‎ ⁡ 首里城も行ったので首里城に車をとめてきました‎ ⁡

ここはカフェ？って思うような雰囲気。 お店の方も親切です。 中に入って食券を買っての注文ですので千円札用意しておいたら良いですね。 私は、飽きずに又ソーキそば。そして欲張ってほりかわそばセットに。 待ってる間にトイレへ。素敵な空間でしたよ。 さて、そばのお味は… ソーキとそばが別盛りできて私的には嬉しかった！ 純粋な汁の味が楽しめたので。 又、来年沖縄行けたらここで食べたい！です。 #旅行にて #沖縄そば #リピート決定 #ソーキそば #店内お洒落すぎ