手作りハンバーグ アペゼ

#牛肉100％ #美味しすぎるハンバーグ #フランス料理シェフのお店 フランス料理店から　コンセプト変えて　オープンされました。 ハンバーグめちゃくちゃ美味しいです。 肉汁がすごくて、変な脂がなく、全く胃もたれしません。→もたれた人すいません。てへへ\(//∇//)\ 個人の感想ですので、、、。 オシャレでこの店構えでお安いと思いました。 #テイクアウトのお弁当もある様でした 行ってみてね♡

以前イタリアンレストランでしたが、ハンバーグレストランに変わっていたので気になって訪問しました。 本日、ハンバーグ&赤身ステーキにライスセットが付くとの事でオーダー。（ソースはデミグラス） スープはお肉がちゃんと入っており手抜き無し。 サラダにも生ハムが乗っておりちゃんとしてました。 ハンバーグを切ると肉汁が溢れて来ます。 ふわふわ食感で、そのまま食べてもタレでも美味しく頂けました。 赤身肉はそこそこ火が通っていたので、もう少しレアだと鉄板で調整出来るので更に良かったかなと思います。ライスは国産米ですが普通でした。 テーブルの塩や旨辛スパイスを使うも良し。 店員さんも対応良し。 全体的に美味しく満足のランチ、ライスセットが付いて来たのでコスパ良かったです。 訪問日2025/01/18

《南草津》フランス料理と洋食を掛け合わせたこだわりの和牛100％ハンバーグ専門店 食べログ『3.55』 『洋食WEST百名店2025』 【訪問】やや難しい JR東海道本線「南草津」駅からバス乗り換え「丸尾」停留所から徒歩4分 【行列】予約可 平日12:00予約入店、店内15人 【注文】QRコード注文 ○和牛オリジナルハンバーグ200g￥1,280 ○ライスセット￥450 (ライス･スープ･サラダ) ■ハンバーグ■ ・熱々の鉄皿で提供、こだわりの和牛100％、肉汁も溢れるジューシーさに粗挽き肉のコクと塩味が抜群の美味しさ、まずは何もつけずそのままで楽しみ、デミグラスソースなどで味変 (付け合わせ) 下にモヤシと玉ねぎ、ブロッコリー、ニンジン、コーンを添えて ■スープ■ ・お代わり自由で嬉しいサービスだが、塩辛いワカメスープ ■サラダ■ ・色鮮やかなボウルで提供の具は、トマト、パプリカ、きゅうり、千切りキャベツ、ニンジン、水菜に和風ドレッシング ■ライス■ ・｢お米のとけし｣監修の国産米使用したかための炊きあがり (卓上調味料) 旨辛スパイス、塩 【店内】36席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #滋賀県 #滋賀グルメ #南草津 #手作りハンバーグアペゼ #洋食 #和牛オリジナルハンバーグ #デミグラスソース #ハンバーグ #百名店 #滋賀洋食 #南草津グルメ

肉汁が溢れるふわ系ハンバーグが美味しい。 20250503 （時間なく細かいレビュー省略）

ディナーで利用しました。 おすすめコースの「Apaiser(アペゼ)」 アミューズ(水だこのカルパッチョ)、本日のオードブル(ホタテ・サーモン・イクラ・水茄子)、温かいオードブル(鴨)、スープ(ヴィシソワーズ)、魚料理(真鯛)、肉料理(牛フィレ)、本日のデザート、パン、ハーブティー(リンゴジンジャー)、小菓子 それぞれ素材も良さそうで、それを生かしたシェフのセンスが素晴らしいと感じました。これは納得の価格だと思います。