すきやばし次郎 豊洲店

サービスランチで1980円。 豊洲のUR団地の一角にあるお店です。平日は11時15分からの営業で、11時半頃に来るとまだ入れました。11時40分には入店ストップになっていました。隣の中華料理店が月曜日は休みのせいもあるかもしれません。 サービスランチしかないので、女将さんに促されて着席すると、大将が小気味良いペースで握っていってくれます。程良い食感のシャリにネタが合って美味しかったです。

【すきやばし次郎を1980円で初体験】 豊洲にはディスカウント二郎さんがありました！ 本店のように予約、前金、ドレスコードは一切無いし、ましてや屋号を冠した創業者の二郎さんなんていやしない 本店では今も現役の人間国宝が握る20貫が30分で50000万円だと聞く 千葉市内の栄町にだってそんな高級店は皆無 せいぜい60分で3万円程度だろう そんな高級店の暖簾分けをされたとされる豊洲店 ランチが数量限定で1980円で食べられる 折角ここまで来て「限定数終了でーす」とされるわけにはいかないので開店少し前に到着 他の客はいないﾖｼﾖｼ(¬_¬) 暖簾をぐぐると付け場に大将と、客席に女将さん 店内には余計なものがほとんどない 雰囲気は高級店と言うより町寿司 おかげで緊張感はほぐれた 大将は何も聞かずに準備を始めた 女将さんは「熱いので気をつけて下さい」と、手を触れるのがヤバいほど熱いお茶を運んでくれた 下駄に大量のガリ、準備が整いスタート 手水をポンッと弾くいい音が響く 「どうぞ」 先ずは イカと赤身 そのタイミングで女将さんが煮物 シャリはほんのりと温かくやわらかい、、、 ん〜 ２貫目の赤身を手に取ると次の寿司が置かれた タコとホタテ 大将は寿司の説明はない「どうぞ」とだけ まあ、見ればわかるので問題はないが、、、 シャリがデカい！ タコがちょこんと乗ってる感じ ランチなので気を利かせてくれたのか？ 再び２貫目を手に取ると次の２貫が 小肌と白身(たぶんタイ) おわかりいただけるだろうか？ とにかくすきやばし次郎は忙しい 客は俺一人だが、どんどん出てくる 続いて エビとしまあじ たまご 食べるペースを落としてみよう どうなるか？ やはり 大将はお客の食べるタイミングを見ているようだ ところでエビの尻尾が向こうに 手に取って醤油を付けて口にすると尻尾が先に 食いにくい、、、 意味があるようだが、今日はこのまま知らん顔をして食べよう 後日調べることに 次は イワシ メインディッシュの煮穴子 デザートは、 鉄火巻きとお新香巻き 千葉江戸前の真っ黒な素晴らしい海苔 柔らかく香りがいい、地元でもこんないい海苔はなかなか使われない 脇を見ると古く使い込まれた茶箱 「使い込まれてますね」と言うと、 大将は「やっぱり海苔はこれじゃなきゃ」と やはり流石だ！ 湿気を防ぐために昔から海苔は茶箱が使われる 海苔には五月蝿い千葉県民でした ご馳走様 食べ終わるタイミングでお客が次から次へと 写真を撮るお客に大将は「1枚だけでお願いします」と声をかける ⁉︎ まだ俺一人だったせいか？俺はそんなこと言われなかったので何枚も撮っちゃったけど 残ったガリをお茶で〆ようとするも 大将に「お下げしますね」と言われ片付けられた まあ、これが本当の江戸の粋な寿司屋さんなんだと勉強させられました 豊洲は新しいマンションがどんどん建てられ、築地から市場が移転してきたり新しい街だが、実は古い昭和住宅もひっそりと建っている セブンイレブンの一号店は豊洲

春の嵐の中、通院がてら家内といって来ました。 酢飯の酢がきついとか、椎茸のお吸い物がお湯見たいとかSNSで拝見しましたが私たち夫婦は美味しくいただきました。 シャリの大きさや口の中に入れるとホロホロと崩れるシャリといい、握り10貫、鉄火巻きにたくあん巻き+煮物+お吸い物で大満足でした。 写真が少ないのは来店している方の食に対する真摯な態度と静けさにおののき、シャッター音を鳴らすことをためらってしまいました。 #一人ランチ #隠れた名店 #

これぞ寿司！すきやばし次郎@豊洲。ランチ限定20食。小肌、穴子、仕事を感じるネタと、サービスを考えれば、充分お値打ち。 尚、夜とは一部異なる部分がありますが、よしとしたいと思うのでした。

初めてランチに訪問。サービスランチ にぎり（限定２５）を頂きました。 前日のTV「アド街 豊洲」で紹介されたからか、並んだ人達がいたらしく、１１時半前に開店していました。 みんな混むのを敬遠したのか、この日は私で６人目。 お煮染めの小鉢やお汁から始まり、握りを二貫ずつ出してくれるので、楽しみながらのランチを堪能。 にぎり９貫と細巻き（鉄火とお新香）で、1,400円税込（小鉢、お吸い物付き）はお値打ちです。