ラ・タッパフィッサ

季節のイタリア家庭料理を横浜元町で。 外国人のお客さんも多いので異国情緒も楽しめる！？ 今回はエミリアロマーニャのメロンからスタート。 前菜盛り合わせ、手打ちピチは豚肉のラグーで、パッパルデッレはスペインのホロホロ鳥の白ワインソース。 ズッキーニの花のピッツァは春の味！ メインにはピエモンテの子牛を一口ずつ。 付け合わせのサマーポルチーニが素晴らしい。 ゴルゴンゾーラのニョッキも子牛にマッチ。 エミリアロマーニャのスイカも食べて、パッションフルーツのドルチェも食べて。 満腹大満足！ デート、飲み会、肩ひじ張らずにイタリアンを楽しめる。 日曜日の夜などは割と空いていることもあるけれど、外国人の団体さんが入ることもあるみたいなので、予約が無難かも。

ローマの本場感覚を堪能　@元町 元町は西洋文化をスマートに取り入れた洗練された商店街。中華街と一緒にされる方もおられるが、実際には川を挟んで向かい合う位置関係にあり、街の様相はかなり違う。 このお店はその元町のやや奥、元町仲通に顔を出す。入口が印象的。飴色のかまち扉は開き戸ではなく折れ戸になっていて横に引く感じ。気候の良い時は横の折れ戸も開けて全開放し、テラスを楽しむ仕掛けかな。 ま、そんな勝手な想像は置いておいて。 早速、頂こう。 ◆ホワイトアスパラ ビスマルク風　 素材の旨味をしっかり引き出す熱の通し具合。半熟の目玉焼きを崩し、振りかけられたチーズと一緒に絡めながら頂く。ボーノです。 さらに生ハムを切って一緒に。オッティモだ。 ◆アラビアータ とてもシンプル。だけどその味わいには官能的な深さがあった。どこに、どんな秘密が隠されているのだろうか。不明のまま完食。 このお店のマダムはイタリア人。日本語が上手だが、そのネーションは本場イタリア風で雰囲気がある。 元気で家庭的、そしてコメントがとても前向きだったのを覚えている。 通って浸ってみたいお店。

ワンコも一緒で大丈夫。 横浜でイタリアのマンマの味を楽しむならココ！ シェフは旦那さまは日本人、ソムリエールでパティシエールの奥さまはイタリア人。 ご夫婦で奥さまの実家に里帰りするたびに、マンマに仕込まれたお料理がレパートリーに加わる。 特に煮込み系は絶品。 季節ごとにバラエティに富んだ家庭料理が楽しめるので、おススメを確認してから頼むべし。 甘いものがお好きなら奥さまのドルチェも必ず！ 飲んで食べて1人10,000円前後。 家族でワイワイも良し。 気心知れたパートナーとであればデートにも良し。

ランチでパスタを2回ほど訪問！ アマトリチャーナ(写真がないです…)とラグーにタリアテッレ(写真の幅広パスタ)をあわせたものをいただきました。 2回ともパスタに合うワインをお勧めいただいたり素晴らしい接客。また、パスタの味もガツンと濃い！ 次回は夜にうかがいたいです

横浜でイタリア家庭料理を食べるならココ！ 春の定番、ズッキーニの花とサルシッチャのピッツァ、ヴィニャローラ、ホワイトアスパラガス。 リストランテのキレキレの料理にはない、暖かさ、心地良さに癒される。 ちなみに、イタリア人の奥様渾身のドルチェはもはや芸術の域！