太平山酒蔵 日暮里店

刺身が新鮮でカツオ、イワシ、アジと3種類も発注してしまいました。初鰹は爽やかで絶品。マグロの竜田揚げも美味しかったですが、きぬかつぎが栗みたいな味わいで絶品でした。これは本当に驚き。枝豆も冷凍ではないし、何食べても美味しいお店です。散々飲み食いして21000円。満足満足。

この日は、業者さんとのお付き合いで一献です。お目当てのお店が休みだったので、大衆居酒屋の此方のお店に初訪問。たまにはこのような大衆居酒屋も昭和レトロな雰囲気で良き！ 先ずは生ビール、最近あまり見ない1L瓶に入った酎ハイ(ハイリキ)、太平山の生酒を頂きました。アテは、刺身の盛合せ(秋刀魚、マグロ、ヒラマサ、コハダ)、鯨のベーコン、イカの一夜干し、アジフライ、タコの唐揚げ、ししゃも焼き、塩らっきょうなどなど… 大変美味しく頂きました！ 真にご馳走様でした！ #刺身の盛合せ #イカの一夜干し #くじらベーコン #ハイリキプレーン #太平山生貯蔵酒

酒は天下の太平山❗️ 昔からある秋田の造り酒屋CMのコピーです。 時々いろんな所で見かける事があるけどチェーン店ではないそう(^｡^) 赤羽価格に慣れると料理の値段が高く感じますが、量、質から考えると実はリーズナブル。 お通しは黒バイ貝煮。クルッと捻って一口で。お通しの旨さからこの店当たりだと思いました(^o^) 今が旬の初鰹。身厚でひと切れがでっかい。鮮度も良く茗荷、葱、大蒜、生姜を乗っけて頬張れば初夏を感じられます(o^^o) ウド酢味噌あえ。酢は控えめ。下には烏賊も隠れてます。シャクシャクした歯触りがいいです(^O^) アサリの酒蒸し。身厚なアサリから出る美味しい出汁がたっぷり。このスープは堪りませんな(^o^) レギュラーメニューからはまずはメンチカツ。 高温で揚げられたメンチは外こんがり中ふんわり。しかも牛肉多目のメンチカツ。牛の旨味が肉汁と共に(o^^o) レギュラーメニュー2品目は烏賊の丸干し肝付。 烏賊肝はねっとり濃厚。 これにはやはり天下の太平山を常温で。昔で言う所の2級酒、懐かしの味。丸干しは酒が進んでお代わりは熱燗で(^o^) トータル的に料理良し、店員さん良しの良店でした( ^ω^ ) #アテが旨い #初鰹 #アサリ #ウド #酒は天下の太平山

かれこれ20年以上通ってますが最高です。 刺身は盛りも良いし、その分多少高いですが間違いないです。 最近のおすすめは鳥レバです。

以前行こうとして入れなかった日暮里の老舗「太平山」に、ようやく行くことができました。 友人から「ホントにおいしい」と聞いていたのですがそのことばに偽りはなく、お酒も酒肴もほぼすべてがめちゃくちゃ美味でした。 筍や鰹、ホタルイカなど旬のものはもちろん、定番のハムカツにアサリの酒蒸しなど、本当にどれもこれもおいしい。 全メニュー制覇したいぐらいですが、そこは次回に持ち越しで。 店員さんも江戸っ子気質で威勢が良いですが、でも丁寧な接客で素晴らしいです。 再訪せずにはいられない一軒ですね。