北の富士

東中野を代表する人気ちゃんこ鍋のお店。元横綱北の富士がオーナー。奥に40人ほど座れる小上がりの座敷席がある。ホッピーは白のみ。刺身はプリプリしていて旨い。人気のちゃんこ鍋はどれも出汁は同じで具材が異なる6種類のちゃんこ鍋がある。ここで特徴的なのがちゃんこ鍋に胡麻を入れて食べるところ。個人的にはこの胡麻がちゃんこ鍋の出汁の風味をおさえてしまい胡麻が前面に出ているのはもったいない気がした。また自分たちで鍋の中に具材をいれるかたち。また各鍋にはきしめんが入っているのも特徴的。

北の富士 食べログ　3.24 東中野駅東口から徒歩1分。 場所が分かりづらいのですが、「大盛軒」前の階段を降りるとすぐ脇にあります。 お店へは階段で地下へ 入ると目の前に大型の生け簀がお出迎え！ 1978年創業の老舗感たっぷりの店内でアットホームな雰囲気で、昭和世代の方には居心地が良いかも^_^ カウンター席に案内されました。 座敷70席もあるそうで総席数はなんと８２席。メニューも豊富でコースもあるので、一人から大人数まで楽しめそうです。 注文したのは ・刺身盛り合わせ　¥900〜(2人前から) 提供されて想像以上でビックリ！ ボリュームのある美しい刺身の盛り合わせです！ カワハギや馬刺し、あん肝まで付いていて 日本酒が欲しくなります。 ・九重ちゃんこ鍋 ¥2500(2人前から) 山海合わせた20種類の具材が入った贅沢なちゃんこ鍋です。 丼には溢れそうな程、山の様に盛られた具材と胡麻がたっぷり入ったすり鉢が提供されます。 具材を鍋に入れたら胡麻を擦りながら、 ちゃんこ鍋ができあがるのを楽しみに待ちます♪ 具材に火が通ったらすり鉢にそのまま具材と出汁を入れて頂きます。 小皿の出し忘れ？かと思い、すり鉢に直接入れるのは驚きました(*_*) でも大量に胡麻を擦った鉢に直接具材を入れると胡麻の香ばしい香りが鼻を抜けて20種類の出汁が効いた旨味と相俟って何とも言えない美味しさ！最高でした！　 (胡麻はお代わりできます。) ｢ちゃんこ｣とは 力士が手料理で作るものすべてを総称して｢ちゃんこ｣と呼ぶそうですよ♪ 両国まで行かなくても本場の味が楽しめました☆ ご馳走さまでした！ ・北の富士 勝昭（きたのふじ かつあき） 北海道旭川市（出生は網走郡美幌町）出身の元大相撲力士。 第52代横綱。 本名は竹澤 勝昭（たけざわ かつあき） 得意技 突っ張り、左四つ、寄り、上手投げ、外掛け。 ※ Wikipedia 住所 東京都中野区東中野1-50-4 日進ビル　Ｂ１Ｆ 電話 03-3362-1261 年中無休 営業時間 14:30〜23:30 その他 予約　可 クレジットカード　可 電子マネー　不可 車椅子　不可(階段) ベビーカー　要確認(階段) 子供　可 #ちゃんこ#ちゃんこ鍋#鍋#鍋料理 #和食#居酒屋#東中野#東中野グルメ#相撲#グルメ#食べログ#美味しい#food#japan#japanesefood #japanese #sumou #ランチ#昼食#lunch#ディナー#dinner#飲み会#忘年会#家族#デート

JR東中野駅 東口より徒歩1,2分。交番横の階段を下りたところにある第52代横綱 北の富士ゆかりのちゃんこ料理屋。 ･鳥肉とタラ入りの｢小結ちゃんこ鍋｣ ･刺身盛り合わせ ･なすの揚げ浸し を食す。 ちゃんこ鍋を注文すると、器からはみ出さんばかりの大盛り具材と胡麻がたっぷり入ったすり鉢が出てくる。 具材を鍋に放り込み、刺身となすをツマミに日本酒を嗜みながら胡麻をすって、ちゃんこ鍋ができあがるのを待つ。この時間がなかなか楽しい♪具材が煮えたら、しっかりと出汁が出たスープをすり鉢に注ぎ、香ばしい胡麻とともに食す鍋は言葉にならぬ美味さ♪ ちなみに｢ちゃんこ｣は昔長崎に伝わった板金製のシナ鍋の中国式発音を語源とし、相撲独特の鍋料理のことをさすが、力士の間では力士が手料理で作るものすべてを総称して｢ちゃんこ｣と呼ぶそうな。 また昔は縁起をかついで四つ足を嫌ったこともあるようだが、今は豚肉や骨付き鶏肉も用い、白身魚や旬野菜、豆腐、しらたきと一緒に調理するため栄養バランスがよく、角界で育まれた美容と健康の源を堪能できる。 #シルバーウィークキャンペーン #ちゃんこ鍋

第52代 横綱の ちゃんこ鍋「北の富士」。 ＪＲ「東中野」東出口を 右手に出て、直ぐの お店。 夏に「ちゃんこ鍋？」と 思ったが、冷房が 効いているので、汗だくに ならなくて 丁度良い。 「横綱コース」（3800円）に、「飲み放題」（1980円）を つける。 「ちゃんこ鍋」の前に、いろいろ出て来て、結構 おなかが いっぱいになる。 「ちゃんこ鍋」も、具材の種類が多く、列挙出来ない程。 一緒に、お鍋にぶち込んで、ごった煮になってしまったが、具材のエキスが出て 旨かった。 （2017/08/10 夜）

風情あるお店。まずスタッフが素敵。うちの怪獣たちにも超親切。そして畳というのが良い。料理も旨い。ちゃんこ鍋も。リピートしない理由がないぜ！ 食べログ見てみたら1978年オープン。こりゃこれだけ続くわと納得。